Telur Ikan Haruan

Lia Syahriati
Lia Syahriati @liasyahriati
Tanjung, South Borneo

Hari ini lagi mood mau memasak dan membagikannya di cookpad, disempat-sempatin aja karena jujur ribet minta ampun ya mengajar secara online ini dan bnyk kegiatan tambahan 😂 baiklah mumpung semangat mari kita menulis resep Telur Ikan Haruan atau Telur ikan Gabus yang praktis saja menggunakan bahan yang ada di kulkas.

Telur Ikan Haruan

Hari ini lagi mood mau memasak dan membagikannya di cookpad, disempat-sempatin aja karena jujur ribet minta ampun ya mengajar secara online ini dan bnyk kegiatan tambahan 😂 baiklah mumpung semangat mari kita menulis resep Telur Ikan Haruan atau Telur ikan Gabus yang praktis saja menggunakan bahan yang ada di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Telur ikan dan Perut ikan Gabus/Haruan, yang sudah bersih
  2. 3 butirbawang merah, iris
  3. 2bawang putih, iris
  4. sesuai seleraGaram,
  5. Minyak goreng, untuk menumis
  6. Gula, secukupnya karena saya tdk menggunakan penyedap
  7. 3 lembardaun salam
  8. 3 lembardaun jeruk purut
  9. 1 buahcabe merah, iris serong
  10. 1 buahcabe hijau, iris serong
  11. Bumbu Halus :
  12. 2 butirbawang merah
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 3 siungbawang putih
  15. 3 buahcabe rawit
  16. 1/2 sdtkunyit bubuk
  17. Terasi secukupnya, kalau tidak suka skip aja

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih telur ikan dan perut ikan gabus/iwak haruan untuk menghilangkan bau amis bisa diberi perasan jeruk nipis. Kemudian aduk dengan bumbu yang sudah dihaluskan.

  2. 2

    Tuangkan minyak goreng ke dalam Pan/kuali Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk dan daun salam. Di atas api kecil.

  3. 3

    Masukkan telur ikan yang sudah diaduk bersama bumbu halus. Aduk-aduk sesekali. (Jangan terlalu sering diaduk nanti telurnya hancur)

  4. 4

    Cek rasa tambahkan garam dan gula sesuai selera

  5. 5

    Masukkan irisan cabe merah dan cabe hijau.

  6. 6

    Siap disajikan. Dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Syahriati
Lia Syahriati @liasyahriati
pada
Tanjung, South Borneo
Suka mencoba resep, hobi memoto makanan 😉 selamat datang di galeri cookpad saya 😊
Lebih banyak

Komentar (5)

Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen)
Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) @ABATA73
Wah nikmat banar,udh lama bgt gk mkn telur ikan haruan dan biawan

Resep Serupa