Salmon panggang 3 bahan (tanpa minyak ternyata)

Soegianto
Soegianto @soegia
Jakarta, Indonesia

Saya belajar lagi, ternyata masak ikan salmon ga perlu minyak (maafkan resep-resep sebelumnya), minyak ikan yang keluar dari salmon cukup untuk proses panggang.

Selain itu ikan tidak perlu dicuci, karena kalau dicuci justru akan tercemar bakteri yang lebih banyak.

Hari ini masak Salmon panggang 3 bahan, sangat mudah, anak-anak suka! What a day!

Salmon panggang 3 bahan (tanpa minyak ternyata)

Saya belajar lagi, ternyata masak ikan salmon ga perlu minyak (maafkan resep-resep sebelumnya), minyak ikan yang keluar dari salmon cukup untuk proses panggang.

Selain itu ikan tidak perlu dicuci, karena kalau dicuci justru akan tercemar bakteri yang lebih banyak.

Hari ini masak Salmon panggang 3 bahan, sangat mudah, anak-anak suka! What a day!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 250 grSalmon fillet
  2. 1/2 sdtGaram
  3. secukupnyaLada

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Keluarkan Salmon fillet dari bungkus, tidak perlu dicuci karena membuat salmon jadi tercemar, kalau basah cukup di lap dengan tisu dapur. Balurkan salmon dengan garam dan lada secara merata (saya gunakan lada cukup banyak).

  2. 2

    Panaskan panci tanpa minyak sampai sedikit berasap. kemudian panggang mulai dari sisi kulit (3 menit) sampai garing, lalu panggang sisi daging, tutup dengan panci selama 3 menit. Matikan api. Biarkan dalam panci tertutup sampai kurang lebih 5-10 menit, proses masak masih berlangsung dengan panas yang ada.

  3. 3

    Angkat dan sajikan :), ps dari sisa minyak di panci, bisa ditambahkan kecap asin (2 sdm), air (50ml), gula (secukupnya), panaskan dan aduk rata, bisa jadi cocolan untuk ikan salmon panggang. Mudah bukan?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Soegianto
Soegianto @soegia
pada
Jakarta, Indonesia
Catatan saya pemula belajar untuk mengembangkan otot masak saya sehingga bisa memenangkan hati anak-anak saya ^^Ada banyak percobaan dan pengembangan dari hidangan yang dimasak, masak jadi makin menyenangkan :)makin mudah untuk simpan catatan memasak yang saya tulis dari sudut pandang saya si pemula.
Lebih banyak

Komentar (14)

onny
onny @Onnygbs
Pak.. Api besar atau sedang ya? Kok tdk lengket

Resep Serupa