Salmon Panggang 3 Bahan

MD's Kitchen
MD's Kitchen @cook_7334375
Purwakarta,Bandung,Solo

Inspirasi : Soegianto! ✅

Masih dalam rangka Support Penderita Kanker Payudara dan juga support ibunda tercinta sebagai salah satu pejuang kanker, saya akan masak yang simpel banget, yaitu Salmon Panggang 3 Bahan.
Resep ini saya recook dari Koko Soegianto Widjaya CEO nya Cookpad Indonesia. Kalo masak salmon memang gak perlu dipakein macam2 bumbu sudah enak, cukup sedikit garam dan merica. Nah biasanya saya selalu pake sedikit minyak zaitun kalo memanggang salmon, ternyata tidak usah pake minyak karena kandungan lemak pada daging salmon cukup tinggi dan akan mengeluarkan minyak saat dipanggang.
Kandungan nutrisi pada daging ikan salmon pun sangat banyak. Karena kandungan lemak di dalam daging ikan salmon sangatlah banyak, omega-3 bisa menurunkan beberapa risiko penyakit berbahaya, seperti: Penyakit jantung (serangan jantung atau stroke),Kanker,Demensia,Alzheimer dan penyakit kognitif lainnya.
Tidak hanya itu, daging ikan salmon juga dipercaya meredakan gejala rheumatoid arthritis, yang terjadi akibat sistem kekebalan tubuh tidak baik, nyeri atau pembengkakan pada persendian tangan atau kaki yang disebabkan oleh autoimun. Ayoo makan salmon❤🦈.

#PahlawanDapur
#BandungSilihAsaan_NuNyehatkeun
#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorBandungHebring

Salmon Panggang 3 Bahan

Inspirasi : Soegianto! ✅

Masih dalam rangka Support Penderita Kanker Payudara dan juga support ibunda tercinta sebagai salah satu pejuang kanker, saya akan masak yang simpel banget, yaitu Salmon Panggang 3 Bahan.
Resep ini saya recook dari Koko Soegianto Widjaya CEO nya Cookpad Indonesia. Kalo masak salmon memang gak perlu dipakein macam2 bumbu sudah enak, cukup sedikit garam dan merica. Nah biasanya saya selalu pake sedikit minyak zaitun kalo memanggang salmon, ternyata tidak usah pake minyak karena kandungan lemak pada daging salmon cukup tinggi dan akan mengeluarkan minyak saat dipanggang.
Kandungan nutrisi pada daging ikan salmon pun sangat banyak. Karena kandungan lemak di dalam daging ikan salmon sangatlah banyak, omega-3 bisa menurunkan beberapa risiko penyakit berbahaya, seperti: Penyakit jantung (serangan jantung atau stroke),Kanker,Demensia,Alzheimer dan penyakit kognitif lainnya.
Tidak hanya itu, daging ikan salmon juga dipercaya meredakan gejala rheumatoid arthritis, yang terjadi akibat sistem kekebalan tubuh tidak baik, nyeri atau pembengkakan pada persendian tangan atau kaki yang disebabkan oleh autoimun. Ayoo makan salmon❤🦈.

#PahlawanDapur
#BandungSilihAsaan_NuNyehatkeun
#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorBandungHebring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramsalmon Fillet (saya 180 gram)
  2. 1/2 sdtgaram
  3. Secukupnyalada (saya 1/2 sdt)

Cara Membuat

  1. 1

    Keluarkan Salmon fillet dari bungkus, tidak perlu dicuci karena membuat salmon jadi tercemar, kalau basah cukup di lap dengan tisu dapur. Balurkan salmon dengan garam dan lada secara merata.

  2. 2

    Panaskan panci tanpa minyak sampai sedikit berasap. kemudian panggang mulai dari sisi kulit (3 menit) sampai garing, lalu panggang sisi daging, tutup panci selama 3 menit. Matikan api. Biarkan dalam panci tertutup sampai kurang lebih 5-10 menit, proses masak masih berlangsung dengan panas yang ada. Maafkan karena lagi diapartemen anak saya dan baru ngeh kalo dia gak punya tutup panci, jadi saya tutup pake teflon untuk pizza😁🤭.

  3. 3

    Angkat dan sajikan :), ps dari sisa minyak di panci, bisa ditambahkan kecap asin (2 sdm), air (50ml), gula (secukupnya), panaskan dan aduk rata, bisa jadi cocolan untuk ikan salmon panggang. Mudah bukan?

  4. 4

    Karena saya makan tanpa nasi, saya tambahkan 2 telur ayam kampung rebus, tomat cherry dan romaine untuk teman makan salmon siang ini. Happy lunch❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MD's Kitchen
MD's Kitchen @cook_7334375
pada
Purwakarta,Bandung,Solo
"My Kitchen My Rule ⚘"PNS (Pegawai Nippon Steel 😁) & mom of 2 🙅‍♂️🙅‍♀️."Marelly Damayanti"
Lebih banyak

Komentar (6)

kresna kresna
kresna kresna @kresnaoktarisa
ka, kalau manggangnya ga pake minyak, jadi cuma ditaro di teflon aja. ga papa?

Resep Serupa