Cilok Bumbu Kacang

Meilia Rusfayeni
Meilia Rusfayeni @meiliarf
Jakarta

Musim hujan pengen nyemil mulu bawaannya. Mumpung punya bumbu pecel instan, jadilah dibuat saos cilok ala abang-abang.

Cilok Bumbu Kacang

Musim hujan pengen nyemil mulu bawaannya. Mumpung punya bumbu pecel instan, jadilah dibuat saos cilok ala abang-abang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Cilok
  2. 13 sdmtepung tapioka
  3. 7 sdmtepung terigu
  4. 2 siungbawang putih (haluskan)
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/4 sdtmerica bubuk
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 1 batangdaun bawang (iris tipis)
  9. 120 mlair panas
  10. Bumbu Kacang
  11. 1 bungkussambel kacang sinti
  12. 2 buahcabai rawit (haluskan)
  13. 1 sdmsaos sambal
  14. 1 sdmsaos tomat
  15. 1 sdmkecap manis
  16. 1 sdmtepung maizena (larutkan dengan sedikit air)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung tapioka, terigu, bawang halus, daun bawang, garam, merica, dan kaldu bubuk.

  2. 2

    Tambahkan air panas sedikit demi sedikit lalu aduk hingga rata dan kalis.

  3. 3

    Ambil adonan dan bentuk bulat dengan ukuran sesuai selera. (Saat direbus adonan akan sedikit mengembang).

  4. 4

    Panaskan air dalam panci dan tambahkan sedikit minyak goreng. Setelah mendidih, masukkan adonan yg telah dibentuk. Rebus hingga mengambang dan biarkan sekitar 5 menit. Lalu angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Panaskan panci berisi 100 ml air dan masukkan bumbu pecel sinti. Sambil diaduk, masukkan cabai halus, saos sambal, saos tomat, dan kecap. Setelah bumbu matang, masukkan larutan maizena. Aduk hingga bumbu mengental.

  6. 6

    Masukkan cilok ke dalam bumbu lalu aduk. Cilok bumbu kacang siap disantap. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meilia Rusfayeni
pada
Jakarta
happy cooking ❤️
Lebih banyak

Resep Serupa