شارك

المكوّنات

  1. كوبسميد
  2. 2 كوبدقيق ابيض
  3. كمية من الماء الدافئ
  4. ملعقة كبيرةخميرة عجن
  5. ملح

الخطوات

  1. 1

    في اناء نضع السميد، الدقيق، خميرة العجن ونجمع الخليط بالماء ونقوم بدلكه جيدا بواسطة اليدين او العجانة

  2. 2

    نقوم باضافة الماء المخلوط بالملح تدريجيا اثناء الدلك حتى نتحصل على عجينة طرية تلتصق بلادي، نتركها لتختمر

  3. 3

    بعد الاختمار نقوم بقسم العجينة الى كرتين و نبسطها فوق مشنفة نظيفة مرشوشة بالسميد

  4. 4

    نتركه ليختمر مرة اخرى ثم نضعه في حلة الطهي(طاجين) عندما نرى الفقاعات تنتفخ نقوم بقلبه الجهة الاخرى مع تحريكه بين الحين و الاخر

  5. 5

    لما يطهى الخبز نقوم بحرق جوانبه على النار

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
اكلات عالمية مبسطة
نُشرت في
الجزائر
انا سارة ام لبنتين 👧👧 اعمل في مجال الصحة احب مهنة التعليم و هوايتي الطبخ ، اعشق ثقافة الاكل الهندي واحب المعجنات و الكيكات 🎂🎂🎂🍞🥐🥖🍔🥯
اقرأ المزيد...

التعليقات (5)

Yacine Boudj
Yacine Boudj @cook_26925012
سلام عليكم ورحمة يعطيك الصحة والعافية 😘😘😘😘

وصفات مشابهة