ناخد طنجرة الضغط نعملو اللحم زايد الطماطم والبصل والتوابل وزيت ونتركهم يتقبلون ثم نضيف الماء الكافي لطهي اللحم نتركها خمسة دقائق ثم نفتح الطنجرة نزيل اللحم

نضعه في صينية الفرن وندخله الي الفرن ومن بعد نصفي المرق ونضيف الارز في ماء اللحم وتشعل النار خمسة دقائق وهاهي الوصفة بالصحة والراحة