Earl Grey Pound Cake

Gabriella Ilena
Gabriella Ilena @chamomiledays
Stuttgart, Germany

Seperti biasa semuanya berawal dari nonton video-video memasak di YouTube, terus ada yang bikin inii. Alhasil aku cari deh resepnya terus nyoba bikin, dan ternyata enaak karena beneran wangi teh! Resepnya nggak terlalu susah, dan kayaknya bisa dicoba pake teabag yang ada di rumah deh misalnya Sari Wangi atau yang lainnya, kayaknya tetep enak dan wangi! ❤️

Earl Grey Pound Cake

Seperti biasa semuanya berawal dari nonton video-video memasak di YouTube, terus ada yang bikin inii. Alhasil aku cari deh resepnya terus nyoba bikin, dan ternyata enaak karena beneran wangi teh! Resepnya nggak terlalu susah, dan kayaknya bisa dicoba pake teabag yang ada di rumah deh misalnya Sari Wangi atau yang lainnya, kayaknya tetep enak dan wangi! ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3-4 orang
  1. Bahan kering
  2. 240 grTepung terigu
  3. 1 1/4 sdtBaking powder
  4. 1/2 sdtGaram
  5. 1 sdtLemon zest (opsional)
  6. Bahan adonan
  7. 180 grButter
  8. 200 grGula
  9. 3 buahTelur
  10. 160 mlSusu cair
  11. 5 kantungTeh

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Panaskan oven pada suhu 180C. Siapkan loyang ukuran sekitar 21*11x6 cm, olesi dengan sedikit butter/margarin/minyak dan taburi dengan tepung terigu supaya kue tidak menempel nantinya. Atau pakai baking paper juga bisa

  2. 2

    Panaskan susu dalam panci hingga mulai mendidih, kemudian matikan apinya. Seduh kantung teh di dalam susu dan biarkan selama 5-10 menit.

  3. 3

    Campur semua bahan kering dalam satu wadah, aduk dengan garpu hingga tercampur rata.

  4. 4

    Di wadah yang lain, campur butter dan gula, aduk dengan mixer hingga teksturnya creamy dan fluffy, sekitar 2 menit. Tambahkan telur satu persatu ke dalam campuran butter-gula, aduk hingga merata.

  5. 5

    Tambahkan bahan kering dan teh susu ke dalam adonan secara bertahap, dalam tiga bagian, secara bergantian: masukkan 1/3 bahan kering + 1/3 bahan teh, aduk, lalu masukkan lagi 1/3 bahan kering dan teh berikutnya, hingga habis.

  6. 6

    Setelah adonan sudah tercampur rata, tuang ke dalam loyang. Panggang 45 menit di dalam oven.

  7. 7

    Cek kematangan kue, tusuk dengan sumpit atau garpu di bagian tengah - kalau sudah tidak ada adonan yg menempel, berarti kue sudah matang. Selamat menikmati! ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gabriella Ilena
Gabriella Ilena @chamomiledays
pada
Stuttgart, Germany
Teman2 aku udah berhenti pake cookpad ya soalnya kak Dilla udah ga di Cookpad lagi :(
Lebih banyak

Resep Serupa