Pepes tahu kerupuk

Berlian Soewandono
Berlian Soewandono @soewandono19
Madiun Jawa Timur

Penasaran dengan pepes buatan mbk Airin makanya saya recook mumpung punya tahu yang tinggal 1 dan daun pisang yg tersimpan dikulkas sehingga menjadi berubah warna saking lamanya🤣🤭.Mau nyari daun pisang males karena gak ada yang pendek,pada hal juga gak punya pohon pisang yang punya kakak ipar😀😝

Source:Dapur Airin

Resep bisa dilihat👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13494220-pepes-tahu-kerupuk?invite_token=yt3eYAP5n6Jsu7ses9pbpHst&shared_at=1603338484

Pepes tahu kerupuk

Penasaran dengan pepes buatan mbk Airin makanya saya recook mumpung punya tahu yang tinggal 1 dan daun pisang yg tersimpan dikulkas sehingga menjadi berubah warna saking lamanya🤣🤭.Mau nyari daun pisang males karena gak ada yang pendek,pada hal juga gak punya pohon pisang yang punya kakak ipar😀😝

Source:Dapur Airin

Resep bisa dilihat👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13494220-pepes-tahu-kerupuk?invite_token=yt3eYAP5n6Jsu7ses9pbpHst&shared_at=1603338484

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtahu
  2. 2kerupuk
  3. 1 butirtelur
  4. Sejimpitgula pasir
  5. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  6. Bumbu halus:
  7. 10bawang merah uk mungil(lg habis)
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2cabe merah keriting
  10. Bahan iris:
  11. 3cabe rawit merah
  12. 2cabe ijo besar
  13. 1/2 buahtomat
  14. 1 batangdaun bawang
  15. Bahan pelengkap:
  16. Secukupnyadaun pisang dan lidi/tusuk gigi untuk penyemat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.Haluskan bumbu,potong2 semua bahan iris dan hancurkan tahu dengan sendok/garpu tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk rata sisihkan.Dalam wadah yang berisi tahu masukkan semua bahan iris,dan bumbu halus.

  2. 2

    Aduk sampai rata masukkan telur aduk kembali,lalu masukkan kerupuk yang sudah dihancurkan tapi tidak hancur banget, aduk rata.

  3. 3

    Siapkan selembar daun pisang ambil adonan pepes dan bungkus lalu kukus selama 20 menit sampai matang. Lalu angkat,

  4. 4
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Berlian Soewandono
Berlian Soewandono @soewandono19
pada
Madiun Jawa Timur
ig.@cakrawalaradityahttps://www.facebook.com/gita.cakrawala
Lebih banyak

Komentar (7)

Mira_Jabir
Mira_Jabir @Mira_Jabir
Pepes tahu kesukaanku ini mbak Berlian, pake kerupuk ada kenyal-kenyilnya 😋😍... Ih jd pengen recook😆

Resep Serupa