Ayam Goreng Mentega

Novy Ong
Novy Ong @Noonanov
Tangerang

Dari dulu kepengen banget bikin menu simple ini namun lezat.. akhirnya kesampaian jg ❤️

Ayam Goreng Mentega

Dari dulu kepengen banget bikin menu simple ini namun lezat.. akhirnya kesampaian jg ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 500 grfillet ayam
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 sdtlada bubuk
  4. 1 sdtgaram
  5. 5 SDMkecap Inggris
  6. 2 SDMsaus tiram
  7. 1 SDMkecap manis
  8. 1 buahbawang Bombay iris kasar
  9. 5 SDMtepung bumbu kobe
  10. 2 SDMtepung maizena
  11. 2 SDMtepung terigu
  12. 1 SDMmentega
  13. 1 SDMgula pasir
  14. 1 butirtelur kocok lepas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih fillet ayam kemudian potong dadu kecil

  2. 2

    Haluskan 3 siung bawang putih campur kedalam ayam tambahkan garam dan lada bubuk, marinasi kan selama 1 jam di kulkas (aku marinasi ayam semalaman)

  3. 3

    Bahan saus : campur kecap Inggris, saus tiram, kecap manis dan gula pasir aduk rata hingga gula larut.

  4. 4

    Dalam wadah kosong campur tepung terigu, tepung Kobe dan maizena aduk rata.

  5. 5

    Masukan ayam kedalam kocokan telur bolak balikan kemudian masukan ke dalam campuran tepung kering pencet2 agar tepung menyatu sempurna.

  6. 6

    Goreng dalam minyak panas goreng hingga kuning keemasan.

  7. 7

    Tumis bawang Bombay dengan sedikit mentega hingga harum dan sedikit layu, masukkan campuran saus aduk rata masukan mentega aduk rata hingga mentega larut dan masak hingga meletup letup, masukkan ayam yg sudah di goreng tadi. Aduk hingga tercampur rata

  8. 8

    Sajikan dengan nasi putih hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novy Ong
Novy Ong @Noonanov
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa