Best seller cake pisang@my cafe
kalau lagi ke ngopi diluar, pasti buat cemilannya cari, "banana cake". Dari yang tekstur kering bangeeet, sampai makannya seret.. super maniiis-, dan moist-tapi aroma pisangnya ga ada..
kesimpulannya jarang yang bikin pengen nambah lagi! Trial resep banana cake di cafe juga sudah ga terhitung banyaknya... sampai suatu hari dapet resep ini, dari bukunya mbak Ike Hermawan, dan... Enak bangeet! proses pembuatan yang mudah, tanpa mixer jadi plus point buat resep ini... Tipsnya adalah, gunakan pisang yang sudah matang, telor fresh, yang kalau di pecah, kuning telornya masih utuh, dan baking powder dan baking soda yang masih bagus..(dikulkas-kan aja!)
proses penyiapan adonan sekitar 15 menit saja, dan 45 menit untuk pemanggangan
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Panaskan oven 180 C
- 2
Siapkan loyang yang biasanya untuk brownies, biasanya ukurannya 23 cm x 10cm x 7cm. Olesi dasar dan sisi loyang dengan mentega. Taburi sedikit tepung.
- 3
Ayak tepung terigu, baking powder, soda kue dan garam dalam mangkok yang agak besar, aduk rata. Masukkan gula pasir dan gula aren bubuk, aduk rata. Sisihkan
- 4
Campur pisang, telur, mentega leleh, dan vanilla dalam wadah lain, aduk rata. Masukkan dalam campuran tepung, aduk perlahan dengan spatula, hingga tercampur rata. Tuang dalam loyang
- 5
Panggang adonan selama 45 menit-1 jam sampai matang. Lakukan tes tusuk. Bila adonan dimasak menggunakan cup kecil,45 menit saja cukup, apabila menggunakan brownies pan, diperlukan 45 menit. You know your oven best!
- 6
Potong-potong. Panas mantabs, dingin yummmer!
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Upside Down Banana Cake Upside Down Banana Cake
Salah satu kue yang selalu bikin saya tergoda itu Banana Cake. Dari yang polos ampe rasa keju, cokelat. Saya sukakkkkk semuaa 😅 Nah, Upside Down Banana Cake ini variasi dengan saus caramel dan cantik deh bentuknya ada pisang di atasnya. Atasnya potongan pisang dan saus caramel dan bawahnya adonan banana cake. Atas bawah pisang dehhh… Selagi dipanggang, caramel nya nanti terserap ke adonan kue nya. Jadi moist dan enggak kering. Kebayang belummm?? Hihihi Kadang-kadang kita beli pisang terlalu banyak, pisangnya jadi mulai berbintik hitam dan jadi harus kebuang deh. Nah daripada dibuang yuk kita sulap pisang yang sudah terlalu matang ini menjadi cake yang enak.. Justru rahasia banana cake yang wangi itu dari pisangnya yang sangat matang. Happy deh.. Ga jadi buang pisang dan bisa menikmati cake kesukaan 😉
-
Banana Sponge Cake Banana Sponge Cake
Dapet pisang yang terlalu matang di kang sayur. Sepuluh ribu aja dah dapet 10 biji pisang cavendish yang overripe. Kang sayurnya dah apal kalo bakalan ku bikin kue 🙈Besoknya dieksekusi jadi Banana Sponge Cake pake resep Teh Ricke. Legit, moist.
-
Palm sugar banana cake Palm sugar banana cake
Sisa pisang 2 buah, tak kubiarkan kau terbuang sia-sia. Hayukkk...kemon kita ke dapur bertapa ga lama kok, kilat aja. Mo ngerasain bijimana rasane palm sugar banana cake #wongndeso. Resep diadaptasi dari beberapa resep banana cake yg sering tak bikin. Syukurlah jadinya enak dan tanpa hambatan *emang jalan tol. Yuk intip resepnya!
-
Cinnamon (over ripe) banana cake Cinnamon (over ripe) banana cake
Abis dapat pesenan banana cake, sisa over riped pisang masih banyak. Cari resep banana cake yang butuh banyak pisang, eh dapat resep ini. Nah. Mari eksekusi.
-
Bolu pisang palem *banana sponge cake modief Bolu pisang palem *banana sponge cake modief
Mumpung lum klamaan nih buru2 neh sya posting banana cake ni heee.. malam2 sambil nguin suami plg sempetin deh eksekusi banana cake ni kebetulan pagi2 bli pisang murmer bgt pas bgt pisangnya udh pd bintik2 hitam jdi pas buat baking bolu nih sya lgsg eksekusi pke resep ricke ordinary kichent sya modif krn seadanya bahan dirumah za....wangi banana malam2 hmmmm yummy....happy baking
-
Banana Chocolate Cake - Gluten Free Banana Chocolate Cake - Gluten Free
Kalau ada pisang kematengan yang gak laku lagi di rumah, sudah pasti saya jadikan banana chocolate cake ini.. Mantap banget..Choco lovers pasti akan jatuh cinta dengan rasa coklat nya yang sangat rich, dan cake nya sangat moist, lembab karena perpaduan pisang dan coklat yang blended dengan sempurna 😘Sebenarnya sudah beberapa kali saya buat ini, karena suka banget resepnya IG mommywhalebakers, cake ini buat saya masuk kategori cake sehat👍Cake ini bisa 2 versi, dengan tepung terigu biasa atau tepung gluten freeNah, utk baking kali ini, dr resep asli tepung terigu, saya ganti terigu nya dengan tepung singkong (cassava flour) yang gluten free, dari ladanglima. Rasanya tetap enak dan cake tetap mengembang dengan bagus.. No problem👍Untuk cake ini tidak perlu repot pakai mixer, cukup di whisk saja sudah jadi 👍
-
Banana Cake Kenari Banana Cake Kenari
Ceritanya ini serta merta buatin suami saya yang suka banana cake, dimana aja banana cake dia slalu beli. Jadi coba2 bikin, dari yang pakai mixer sampai mantap hanya dari spatula bikinnya dan ternyata gampang#5resepterbaruku
Susianty Darlius -
Banana Cake #PejuangGoldenApron2 Banana Cake #PejuangGoldenApron2
Minggu ke-45 Banana Cake, sebenarnya kalo makanan yang memakai pisang uda sering banget saya share resepnya. Karena favorit banget cake pisang gini di rumah. Kali ini saya pakai resepnya ci Tintin Rayner. Buat pecinta banana cake, ayok dicoba bikin nih resepnya, pasti ga bakalan nyesel dech.
-
Caramel Banana Cake Caramel Banana Cake
Resep cake Ricke Indriani,krn paling suka makan cake pake karamel maka cakenya dipakein karamel...
-
Banana Cake alias Bolu Pisang Banana Cake alias Bolu Pisang
Siang-siang waktu kosong, ada pisang dikulkas yg udah seminggu (sudah kematangan). Jadilah buat bolu pisang alias banana cake. Enak dan simpel sesimpel hidupku 😁Pisangnya jadi agak hitam krn dari dalam kulkas mungkin.Masih dengan hastag;#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Cake pisang kurma Cake pisang kurma
Ada pisang ambon mulai menghitam kulitnya. Kalau didiamkan bisa berakhir di tong sampah. Daripada mubazir akhirnya diolah jadi cake aja. Tp karena sebetulnya enggan olah2 akhirnya buat cake yg tanpa dimikser. Lagi2 memanfaatkan bahan yg ada, saya tambahkan kurma yg ada di kulkas. Maklum emak2 harus hemat dan cerdas memanfaatkan bahan yang ada.
-
Banana brown sugar cake Banana brown sugar cake
Mencoba banana cake pake resep dari tante ku 🥰Diresep aslinya pakai full brown sugar dan pakai susu bubuk. Karna ga ada susu bubuk, diganti pakai kental manis.Tekstur cakenya firm tapi tetep lembut.
Komentar