Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu protein sedang (segitiga)
  2. 35 gramgula bubuk
  3. 12 gramsusu bubuk
  4. 30 gram/ 2 kuning telur
  5. 3 gramragi instan
  6. 30 grammargarin
  7. 130 mlair hangat
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Aktifkan ragi dengan cara mencampur ragi, gula dan air. Diamkan 5 SD 10 menit

  2. 2

    Campur semua bahan, kecuali margarin dan garam

  3. 3

    Setelah tercampur masukkan margarin dan garam, aduk rata. Tidak usah di Ulen. Tutup 1 jam pakai plastik wrap.

  4. 4

    Setelah 1 jam adonan memang lengket dan agak basah tapi jangan khawatir ya. Kempeskan adonan dan bulatka, Taburi sedikit tepung bagi adonan 16 bagian

  5. 5

    Bagi menjadi 16, bulatkan dan pipihkan, bolongkan dengan telunjuk. Alasi dengan kertas yang sudah ditaburi tepung

  6. 6

    Diamkan 30 menit

  7. 7

    Panaskan minyak, setelah panas kecilkan apinya. Goreng. Cukup 1 x balik saja.

  8. 8

    Taburi dengan gula halus. Hasilnya sangat lembut. Chanel YouTube : desmawati kuretangin

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (26)

~Muntri Ummu Hanaan~
~Muntri Ummu Hanaan~ @cook_5698104
Bismillah... Mbaa,, misal mau ditambah kentang... Bahan² yang lain perlu ditambah juga beratnya atau ga ya?

Ditulis oleh

desmawati kuretangin
desmawati kuretangin @desmawatikuretangin
pada
Sumatera Barat, Indonesia
Saya Asli Padang (Pariaman) Sumatera Barat. YouTube : desmawati kuretangin.Ig : @desmawatikuretangin🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023Local Team Cookpad Community Sumatera Barat 2022Part of Cookpad Mengajar Batch 1tim Bakerpad Akademi ❤️Seorang Pengajar dari Cookpad Mengajar ❤️Membuat Masakan Minang dan Masakan Nusantara. Mendokumentasikan masakan buat anak cucu kita nanti.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya