الخطوات
- 1
نغسل الملوخية جيدا
- 2
نقلي الملوخية بالسمنة على وجبات
- 3
نقلي اللحمة بالسمنة ونضيف الملح والفلفل حتى تنضج
- 4
ثم نضع فوقها الملوخية مع القليل من الملح
- 5
نضيف مرقة اللحمة ونتركها على نار هادئة حتى تنضج
- 6
ثم نضع الثوم المهروس وبعد دقيقتين نضع الكزبرة الخضراء
- 7
نحركها جيدا ثم نطفىء النار عنها مباشرة.. ويقدم معها رز بشعيرية وعصير الليمون أو دبس الرمان والفليفلة الخضراء.. وصحتين وعافية
- 8
ملاحظة : في حال جفت الماء في الطبخة ولم تنضج الملوخية نضيف القليل من الماء الساخن كلما دعت الحاجة
- 9
ملاحظة 2 : من الرائع وضع حبات الثوم الصحيح في منتصف نضوج الطبخة وعند الإنتهاء نضع أيضا الثوم المهروس
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13901407
التعليقات (4)