Pandan Sri Kaya by mamitakaeshi
Semalam teringat dengan resep Sri Kaya yang pernah dibuat tapi gak berhasil karena hasilnya bergerindil karena metode masaknya salah tapi ada juga memang yang sengaja tekstur nya begitu ya. Tapi saya pingin teksturnya seperti gambar diatas ya Mak. Yuks mari kita berbagi resepnya🤗
Pandan Sri Kaya by mamitakaeshi
Semalam teringat dengan resep Sri Kaya yang pernah dibuat tapi gak berhasil karena hasilnya bergerindil karena metode masaknya salah tapi ada juga memang yang sengaja tekstur nya begitu ya. Tapi saya pingin teksturnya seperti gambar diatas ya Mak. Yuks mari kita berbagi resepnya🤗
Cara Membuat
- 1
Santan yang sudah diperas dari 1 kelapa ambil yang kentalnya saja ya sebanyak 300 ml campur dengan gula dan garam aduk hingga larut
- 2
Ditempat terpisah kocok kuning telur masukkan sedikit santan aduk rata kemudian tuang ke adonan santan sedikit2 hingga rata dan masukan endapan pandan aduk rata jangan lupa disaring ya supaya tidak ada adonan yang bergerindil
- 3
Kemudian masukan kedalam panci untuk dimasak. Masaknya di atas air mendidih tetapi wadah atau panci untuk memasak jangan terkena airnya ya kayak di tim gitu ya selama di tim jangan berhenti di aduk2 ya kalau saya pakai spatula, aduk hingga mengental.
- 4
Tips : tim dengan api kecil supaya tidak menggerindil jika terjadi gerindil saring dan masak kembali hingga mengental ulangi tips ini jika adonan mengerindil lagi dan jangan lupa kecilkan api kompor nya supaya tidak terulang kembali.
- 5
Selamat mencoba semoga sukses..❤️❤️❤️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Buko pandan by mamitakaeshi Buko pandan by mamitakaeshi
Buko pandannya benar2 menggunakan pandan asli ya bukan perisa jadi makannya berasa aman2 saja..yuks yang suka buko pandan buat sendiri dirumah..
-
Pandan Kaya Pandan Kaya
Selai kaya favorit, murah ekonomis gk pake ribet bikinnya. Untuk jus pandan bisa pakai daun pandan diblender atau pasta perasa pandan. SriKaya ini tahan 10-12 hari di kulkas, bisa untuk isian roti, mantau dll..
-
Pandan Srikaya Pandan Srikaya
Uda lama kepengen srikaya yang asli Medan,tapi ga kesampaian akhirnya nekat masak sendiri ye...karena srikaya Ketapang kebanyakan dimasak dengan tepung ya... jadi demi...demi...demi...mengobati nafsu makan ya bela2in berdiri aduk2 4jam... tapi terpuaskan....hehheeh
-
Srikaya Pandan /Kaya Pandan Srikaya Pandan /Kaya Pandan
Srikaya Pandan enak manisnya pas dan gak enek. cocok buat olesan roti untuk sarapan atau untuk isian bakpau ataupun isian roti. ikut meramaikan GA_PandaniAku. challenge dari sahabat clover mbak Atik. semoga berkenan ya mbak😊#GA_PandaniAku#Semarak_GAPandaniAku#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron
-
Pandan Kaya Cake Pandan Kaya Cake
Awalnya jatuh cinta sama penampakan cake ini, sweet gitu, coba2 bikin deh, taraaaa jadi juga,cuman warna hijau nya lebih muda ga kaya foto di resep aslinya. Ya gpp lah, tetep endesss buat sy mah. Di resep disebutkan 45gr kuning telur sama dengan 3 butir kuning telur, dan 105 gr putih telur sama dengan 3 1/2 butir putih telur. Kurang lebihnya seperti itu, tergantung besar telurnya lagi ya, kalau kemarin ini pakai telur ukuran yg sedang
-
Pandan Kaya Cake Pandan Kaya Cake
Sangat suka dengan pandan kaya cake dari resep kitchen tigress
Ririn Gunawan -
Kaya pandan Kaya pandan
Sudah beberapa kali buat tp suka berindil.. dengan resep ini jadi bagus mulus licin.. resep ini sumber nya dari pailin kitchen
-
Pandan srikaya Pandan srikaya
Ini versi lbh cepat bikinnya dari srikaya seblmnya. Karena doyan pandan jadi nyobain yg pk pandan. Saya ga punya daun suji jd pk pewarna pandan sedikit. Saya suka yg ini wangi pandan dan bikinnya lebih praktis.
-
Srikaya pandan Srikaya pandan
Ini hasil dr iseng2 belajar buat srikaya n ngintip dr resepnya ci xanderskitchen😄Gampang no ribet,yukkk cekidottt
-
-
-
Pandan sarikaya Pandan sarikaya
buat isian pao / pakai makan roti tawar .ni resep aku pakai telur utuh tapi kena berhadapan dengan si jago merah hampir satu jam mula mula aku masak20menit tapi bergerindil dan aku masak lagi kutambahkan santan lagi aku masak dengan kesabaran akhir nya jadi . tanpa pewarna asli pandan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar