Beignet, francia fánk gluténmentesen
Két éve találtam a neten ennek a francia fánknak a receptjét. Rögtön megtetszett, ezért elkészítettem gluténmentesen. Nagyon finom lett. Puha és levegős a tésztája.
Beignet, francia fánk gluténmentesen
Két éve találtam a neten ennek a francia fánknak a receptjét. Rögtön megtetszett, ezért elkészítettem gluténmentesen. Nagyon finom lett. Puha és levegős a tésztája.
Elkészítés
- 1
A cukros tejben felolvasztottam a margarint. Hagytam egy kicsit kihűlni, majd felfuttattam benne az élesztőt.
Beleöntöttem a robotgép keverőtáljába, hozzáadtam a liszt felét és dagasztani kezdtem.
Mikor kicsit összeállt, hozzáadtam a tojást is és tovább dagasztottam. Hozzáadtam a maradék lisztet és összedolgoztam a géppel. Ezután 1 órát kelesztettem.
- 2
Miután megkelt, rizslisztes deszkára borítottam és kb. 1 cm vastagságú téglalapra nyújtottam.
Pizzavágóval 6x6 cm-es négyzetekre felvágtam a tésztát, majd letakartam és még kb. fél órát hagytam kelni.
- 3
A szokásos módon olajban kisütöttem a fánkokat. Majd papírtörlőre kiszedtem és miután kihűltek, édesítővel megszórtam.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sajtfánk gluténmentesen Sajtfánk gluténmentesen
Nagyon puha, lyukacsos és könnyű a tésztája ennek a sós fánknak. Érdemes kipróbálni. 🙂
-
Cseh fánk (Talkedli) #gluténmentes #tejmentes Cseh fánk (Talkedli) #gluténmentes #tejmentes
Glutenmentesízlik3Ennek a fánknak az elkészítését még gyerekkoromban a nagymamámtól tanultam. Nagyon sokszor megsütöttem már és mindig nagy sikere volt. Egyszerű, gyors és nagyon finom így glutén-, és tejmentes formában is. #gluténmentes #tejmentes
-
Sonkás-sajtos-kolbászos csigák gluténmentesen Sonkás-sajtos-kolbászos csigák gluténmentesen
Csináltam már sokféle gluténmentes sós, kelt tésztát, de ez mindent visz. Nagyon finom és puha, levegős a tésztája. -
Fatörzs kifli gluténmentesen Fatörzs kifli gluténmentesen
A fiam valamilyen édes péksütit kért és kalács helyett, ezt a fatörzs kiflit sütöttem. Nagyon finom és puha lett. Még másnap is teljesen jó, persze nem olyan, mint frissen. -
Oreo keksz gluténmentesen Oreo keksz gluténmentesen
Szerintem hozza az Oreo keksz érzést gluténmentesen: a nagyon kakaós keksz ropogós és a tejszínes-vajas krém nagyon jól kiegészíti. Egyszóval nagyon finom lett! -
Berliner, berlini fánk gluténmentesen Berliner, berlini fánk gluténmentesen
A legfinomabb fánk receptem. A tésztája a dupla kelesztésnek köszönhetően könnyű és levegős. Ebből készítem a hagyományos farsangi- és az amerikai fánkot is. -
-
Karlsbaldi túrós, ökörszem gluténmentesen Karlsbaldi túrós, ökörszem gluténmentesen
Puha, könnyű tészta nagyon finom túrós töltelékkel. -
Aranygaluska gluténmentesen Aranygaluska gluténmentesen
Ez az első aranygaluskám, még búzaliszttel sem csináltam ezelőtt. Nagyon-nagyon finom lett. -
Sajtos-túrós pogácsa, gluténmentesen Sajtos-túrós pogácsa, gluténmentesen
Nagyon ízletes, kívül roppanós, belül puha pogácsa, ráadásul gluténmentesen. Eddig számomra ez a best of!#golden2
-
Gluténmentes fehér zsemle Gluténmentes fehér zsemle
Ritkán készítek pékárút🥐🍞 Egyetlen oka van ennek 🤭😳, túl finomak lesznek és nem lehet nekik ellenállni.Na hát ez a zsemle is pont ilyen lett. Még másnap is puha, ruganyos🤪👌, szóval ellenállhatatlanul csábító az illata és az állaga.#pékárú #zsemle #gluténmentes #mutimiteszel #reggeli2021.09.08.
-
Kakaós-joghurtos kalács gluténmentesen Kakaós-joghurtos kalács gluténmentesen
Nem könnyű gluténmentesen igazán finom, puha kalácsot sütni. Több próbálkozás után született meg ez a recept, ami végre nagyon jól sikerült.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)