Cseh fánk (Talkedli) #gluténmentes #tejmentes
Glutenmentesízlik3
Ennek a fánknak az elkészítését még gyerekkoromban a nagymamámtól tanultam. Nagyon sokszor megsütöttem már és mindig nagy sikere volt. Egyszerű, gyors és nagyon finom így glutén-, és tejmentes formában is. #gluténmentes #tejmentes
Cseh fánk (Talkedli) #gluténmentes #tejmentes
Glutenmentesízlik3
Ennek a fánknak az elkészítését még gyerekkoromban a nagymamámtól tanultam. Nagyon sokszor megsütöttem már és mindig nagy sikere volt. Egyszerű, gyors és nagyon finom így glutén-, és tejmentes formában is. #gluténmentes #tejmentes
Elkészítés
- 1
Az élesztőt a langyos rizstejben a cukorral felfuttatjuk.
- 2
Kimérjük a liszteket, a rostot, és egy kanállal összekeverjük. Egy kisebb keverőtálba felütjük a tojást, hozzáadjuk az olajat, a folyékony édesítőt és a langyos Vega Creme-t, majd beleöntjük a kimért liszteket. Végül hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és robotgéppel addig dagasztjuk, míg egy sűrű tésztát kapunk.
- 3
Tányérral, vagy fóliával letakarva langyos helyen 20-25 percig pihentetjük.
- 4
Teflon serpenyőben vagy lábasban kb. egy ujjnyi olajat melegítünk, és a megkelt tésztából egy-egy evőkanálnyit a nem túl forró olajba szaggatunk. (Az étolaj hőmérséklete kb. 140 fok legyen). A kanalat minden szaggatás előtt mártsuk bele az olajba, hogy a tészta ne ragadjon rá.
- 5
Mikor az egyik oldala már megsült óvatosan megfordítjuk (két kanállal a legegyszerűbb) és a másik oldalát is szép pirosra sütjük. A fánkokat papírtörlővel, vagy szalvétával bélelt tálra szedjük.
- 6
A kész fánkokat melegen tálaljuk. Szilva, vagy sárgabarack lekvárba mártogatva fogyasztjuk. Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Fánk (gluténmentes)🥯 Fánk (gluténmentes)🥯
Hamarosan itt a farsangi szezon na és ezzel együtt a fánkok 🥯ideje. Gondoltam felfrissítem a fánksütési ismereteimet..... na de gluténmentes fánkot még nem is sütöttem 😳👩🍳Hát akkor tényleg ideje egy kicsit bemelegíteni. 💪🏃♀️Izomláz nélkül tökéletes fánk sikerült már elsőre!❤🥯🤗Köszönet #Gluténmentesíz-lik#gluténmentes #farsang #fánk #nasi #magyarosízekakonyhámban
-
Beignet, francia fánk gluténmentesen Beignet, francia fánk gluténmentesen
Két éve találtam a neten ennek a francia fánknak a receptjét. Rögtön megtetszett, ezért elkészítettem gluténmentesen. Nagyon finom lett. Puha és levegős a tésztája.
-
Gluténmentes kenyér kenyérsütőgéphez Gluténmentes kenyér kenyérsütőgéphez
Amióta glutén- és tejmentes diétát kell tartanom, a legnagyobb problémát a péksütemény okozta. Számtalan receptet próbáltam már ki, s végül ez adta meg azt a sikert, hogy még másnap is puha a kenyér. 🙂 Harmadnapról nem tudok nyilatkozni, mert nem maradt belőle. 🙂
Bernadett Bökönyi -
Mandulás palacsinta #gluténmentes #tejmentes Mandulás palacsinta #gluténmentes #tejmentes
Mandulalisztet és mandulatejet tettem ennek a finom palacsintának a tésztájába, így csökkentettem kicsit a szénhidráttartalmát. Házi eper dzsemmel töltöttük, igazán finom lett. A tésztával könnyű volt bánni, sütés közben szépen meg lehetett fordítani, a töltésnél könnyen fel lehetett tekerni. Tettem el belőle másnapra egyet tesztelésre. Nem tört, nem szakadt, ugyanolyan puha volt, mint frissen.
-
Bajor zsemle és perec #gluténmentes #tejmentes Bajor zsemle és perec #gluténmentes #tejmentes
Régebben gyakran vásároltam bajor perecet, zsemlét, stanglit. Sokszor megvettem a mélyhűtött változatot és amikor ráéheztünk, csak kivettem néhányat és frissen kisütöttem. Mióta glutén-, és tejmentes diétán vagyok azóta ez nem ilyen egyszerű. Tegnap zsemlét sütöttem, ma pedig perecet. Mindkettő mennyei. Az ízét is és az állagát is tökéletesen eltaláltam. -
Szilvás pite tojás nélkül #gluténmentes#tejmentes#cukormentes#tojásmentes Szilvás pite tojás nélkül #gluténmentes#tejmentes#cukormentes#tojásmentes
Ez a sütemény családunk nagy kedvence. Eredeti formájában gyakran sütöttem, mert gyorsan kész van, sokféle gyümölcs illik hozzá és nagyon finom. Idővel már szinte mindentől mentessé kellett tennem, de kiállta a próbát, mert még így is nagyon finom. -
Császárzsemle (Gluténmentes) Császárzsemle (Gluténmentes)
Néha rászánom magamat, hogy egy kis gluténmentes péksüteményt is süssek, de nagyon ritkán szoktam enni :)
-
Gyümölcsös tejpite #gluténmentes #tejmentes #cukormentes Gyümölcsös tejpite #gluténmentes #tejmentes #cukormentes
Sokféle nyári gyümölcsből nagyon gyorsan elkészíthető ez a finom tejpite. Még a nyár elején készítettem először friss cseresznyével. A legidőigényesebb fázisa a cseresznye kimagozása volt, a tészta már se perc alatt elkészül. Még a sütésre kell némi időt szánni, de amíg sül a piténk mi már foglalkozhatunk közben mással. -
Vaníliás krémmel töltött zsemle #gluténmentes #tejmentes #cukormentes Vaníliás krémmel töltött zsemle #gluténmentes #tejmentes #cukormentes
Régebben gyakran készítettem túróval töltött zsemlét egy kiadós leves után, vagy gyors vacsoraként. Mióta nem ehet a család túrót azóta is keresem a hasonló ízeket. Ez a vaníliás krémmel töltött zsemle nagyon felidézi a régi ízeket. Egy kevés citromlével ízesítve már egészen hasonlít eredeti túrós párjára. Ma citromlé nélkül készült, mert úgy is nagyon finom. A zsemlét is frissen sütöttem hozzá. -
Kókusz kocka #gluténmentes #tejmentes #cukormentes Kókusz kocka #gluténmentes #tejmentes #cukormentes
Anyák napjára készült ez a sütemény régi családi recept alapján, amit mentesítettem gluténtól, tejtől és cukortól. A tésztája még több nap elteltével is puha marad (ha el nem fogy addig). Nem túl édes, mert mi nem szeretjük a nagyon édes süteményeket. Ennek ellenére nagyon finom. -
Pozsonyi táska #gluténmentes#tejmentes#cukormentes Pozsonyi táska #gluténmentes#tejmentes#cukormentes
Egyik kedvenc családi süteményünk. Karácsonykor és Húsvétkor mindig szerepel a sütemények között, de kiváló vendégváró is, mivel napokig puha marad, így előre el lehet készíteni. Aki nem kedveli a mákot, diótöltelékkel is elkészítheti, úgy is nagyon finom. -
Gofri #gluténmentes#tejmentes#cukormentes Gofri #gluténmentes#tejmentes#cukormentes
Itt volt az ideje, hogy kipróbáljam az új gofrisütőmet. A normál gluténmentes liszthez mandulalisztet is kevertem, hogy a kész sütemény szénhidráttartalma minél alacsonyabb, rosttartalma pedig magasabb legyen. Nekünk nagyon ízlett.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek