Spaghetti Brulee

Rusiana Juniati
Rusiana Juniati @rusilucu

Kalau disajikan spaghetti bolognase biasa, anak2 kurang tertarik. Dengan tambahan saos beschamel, rasanya menjadi sempurna. Anak2 suka sekali dengan rasanya.

Spaghetti Brulee

Kalau disajikan spaghetti bolognase biasa, anak2 kurang tertarik. Dengan tambahan saos beschamel, rasanya menjadi sempurna. Anak2 suka sekali dengan rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6-8 porsi
  1. 225 grSpaghetti
  2. 300 grDaging cincang
  3. 1bawang bombay
  4. 2 botolsaos tomat
  5. 1 blokkeju cheddar
  6. 1 sendok makantepung terigu
  7. 1 sendok makanbutter
  8. 200 mlsusu cair
  9. secukupnyaGaram dan gula
  10. Keju mozarrellq (sesuai selera) untuj taburan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masak spaghetti. Supaya spaghetti tidak lengket, pastikan air mendidih sebelum memasukkan spaghetti. Tambahkan sedikit garam. Masak spaghetti sampai al dente.

  2. 2

    Membuat saus spaghetti. Tumis bawang bombay dan masukkan daging cincang. Tambahkan saos tomat, garam dan gula. Koreksi rasa. (Saos tomat bisa digantikan dengan pasta tomat atau saos bolognase instan misal san remo)

  3. 3

    Masukkan spaghetti. Aduk rata. Kemudian pindahkan spaghetti kedalam wadah untuk nanti dipanggang.

  4. 4

    Proses membuat saos beschamel. Masukkan butter 1 sdm, tambahkan tepung terigu, aduk rata. Setelah tercampur masukkan susu cair kemudian keju cheddar. Aduk rata. Tunggu sampai meletup. Dan saos beschamel siap untuk dituangkan ke spaghetti yang telah dituangakan di wadah.

  5. 5

    Tabur keju mozarella.

  6. 6

    Panggang dengan suhu 180 derajat selama 20 menit. (Bisa jadi berbeda untuk jenis oven lain)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rusiana Juniati
Rusiana Juniati @rusilucu
pada

Komentar

Resep Serupa