Boba Murmer n Simpel

Pawon_Vie
Pawon_Vie @pawon_vie
Surakarta

Anak2 bunda penggemar Boba drink ndak? Kalau anak2 sy suka bgt sama minuman dg topping ini. Dan ketika mereka sy ajak utk bikin sndiri di rumah ternyata lbh mengasyikkan dan tentunya sehat tanpa pengawet. Yuks bund, buat sndiri di rumah.....

#bobaDrink

Boba Murmer n Simpel

Anak2 bunda penggemar Boba drink ndak? Kalau anak2 sy suka bgt sama minuman dg topping ini. Dan ketika mereka sy ajak utk bikin sndiri di rumah ternyata lbh mengasyikkan dan tentunya sehat tanpa pengawet. Yuks bund, buat sndiri di rumah.....

#bobaDrink

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 gelas
  1. Adonan Boba:
  2. 100 grtepung kanji
  3. 1 sdmcoklat bubuk
  4. 1 bungkusnutrijel coklat
  5. 40 mlair
  6. 2 sdmgula jawa
  7. Kuah Perendam:
  8. 200 mlair
  9. 100 grgula jawa
  10. 2 sdmgula pasir (bisa skip)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pertama kita buat adonan Boba. Larutkan gula Jawa ke dlm air, lalu didihkan. Campur tepung kanji, bubuk coklat dan nutrijel. Aduk rata. Masukkan air gula tadi selagi panas scr perlahan2 dan sedikit2 jgn semuanya dituang.

  2. 2

    Aduk hingga adonan kental dan kalis (bs dibentuk).

  3. 3

    Siapkan wadah yg ditaburi tepung kanji, lalu bentuk adonan bulat kecil2 smp adonan habis. Sementara itu didihkan air utk merebus bulatan boba. Sth selesai dibentuk, segera masukkan ke dlm air mendidih.

  4. 4

    Sth adonan mengapung, tandanya sdh matang, angkat dan segera masukkan dlm air dingin.

  5. 5

    Kita buat adonan perendam bobanya. Didihkan air bersama gula Jawa dan gula pasir. Smp gula larut. Masukkan boba td lalu dimasak dg api kecil smp air menyusut dan menjadi kental.

  6. 6

    Sth kental, matikan api. Tunggu dingin, bisa disajikan dg susu dan es batu. Atau dibuat Thai tea boba dg menambahkan air teh. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon_Vie
Pawon_Vie @pawon_vie
pada
Surakarta
Working Mom who love to cook ❤
Lebih banyak

Komentar (4)

Pawon_Vie
Pawon_Vie @pawon_vie
Skip itu bunda bisa lewatin aja, tdk perlu pake bahan tsb tdk apa2.....makasih.

Resep Serupa