Roti Maryam

Aestrin Dwi Filianti
Aestrin Dwi Filianti @aestrin_dwi

Penasaran bikin roti yg satu ini.. katanya agak susah bikinnya, dan ini adalah trial kedua setelah kmrn bikin tp bentuknya kayak bantet gitu.. hihi.. Kepuasan tersendiri ketika berhasil ngebentuknya 🤭🙈.

#CiputraWaterparkSurabaya #CookpadCommunitySurabaya

Roti Maryam

23 orang berencana membuat resep ini

Penasaran bikin roti yg satu ini.. katanya agak susah bikinnya, dan ini adalah trial kedua setelah kmrn bikin tp bentuknya kayak bantet gitu.. hihi.. Kepuasan tersendiri ketika berhasil ngebentuknya 🤭🙈.

#CiputraWaterparkSurabaya #CookpadCommunitySurabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 porsi
  1. 250 grtepung protein tinggi
  2. 120 mlsusu cair/UHT
  3. 1 btrkuning telur
  4. 3 sdmMargarin cair
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtgula pasir
  7. SecukupnyaMargarin utk olesan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan wadah, Campurkan semua bahan kering (terigu, garam,gula pasir)aduk pakai tangan perlahan hingga tercampur rata.

  2. 2

    Masukkan kuning telur. Lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.

  3. 3

    Masukkan margarin cair aduk dan Uleni hingga kalis sampai adonan tidak menempel ditangan👉Teksturnya kenyal dan lembut.

  4. 4

    Bagi adonan menjd 8 bagian, bentuk bulatan. Lalu rendam adonan ke dalam minyak👉 tutup dan diamkan 1 - 2 jam.

  5. 5

    Setelah 2 jam, ambil 1 bulatan👉pipihkan sampai setipis mungkin 👉olesi Margarin cair permukaannya dng kuas.TIPS..utk efek berlapis2 potong2 /iris memanjang (saya pake roll cutter) lalu roll arah memanjang..satukan..ditarik sedikit ujung2nya👉gulung memutar spt konde..ujungnya selipkan dibawah👉pipihkan pakai tangan jgn keras2, tekan2 dng jari.

  6. 6

    Panggang diatas teflon yg sdh panas pake API KECIL...(kl ingin dibuat Frozen panggang setengah matang saja)..ini PANGGANG SEBENTAR SAJA (di Tutup) LALU BALIK..Done..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aestrin Dwi Filianti
Aestrin Dwi Filianti @aestrin_dwi
pada

Komentar

Resep Serupa