KETIMUS (Ubi Jalar Ungu)

In's Kitchen
In's Kitchen @cook_23015158
Madura

Cemilan untuk menemani saat santuy bun.

KETIMUS (Ubi Jalar Ungu)

16 orang berencana membuat resep ini

Cemilan untuk menemani saat santuy bun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
-+2 orang
  1. 5 buahUbi Jalar ungu
  2. secukupnyaGaram
  3. 2 sendok makanGula pasir
  4. Air untuk mencairkan bahan2 agar tidak terlalu kental
  5. secukupnyaTepung Terigu
  6. Tepung Tapioka/Tepung Kanji
  7. Minyak Goreng
  8. Wajan
  9. Piring/ Tempat Untuk menyajikan ketimus

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Siapkan ubi jalar cucilah sampai bersih

  2. 2

    Didihkan air kemudian masukan ubi jalar kedalam air yg mendidih tsb

  3. 3

    Tunggulah sampai empuk/ matang ubi jalar tsb

  4. 4

    Setelah matang Tiriskan dan tunggu hingga dingin.

  5. 5

    Kupas ubi jalar tsb

  6. 6

    Stlh dikupas bersih tumbuklah ubi jalar tsb hingga halus

  7. 7

    Campurkan Tepung Terigu, Tepung Tapioka, Garam, Gula dan bahan lainya.

  8. 8

    Aduklah hingga merata keseluruhan

  9. 9

    Bentuklah ubi jalar tsb bisa bentuk lonjong, lingkaran dsb.

  10. 10

    Siapakan minyak goreng dan wajan untuk mengoreng adonan tadi

  11. 11

    Tunggu minyak hingga mendidih dgn temperatur yg sedang

  12. 12

    Masukan Ketimus tsb kedlm minyak goreng, tunggu hingga matang

  13. 13

    Tiriskan ketimus tsb

  14. 14

    Kemudian ketimus ditempatkan kedalam piring atau tempat yg bunda inginkan

  15. 15

    Ketimus siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
In's Kitchen
In's Kitchen @cook_23015158
pada
Madura
Welcome to my menu with Miss. Imas makanan ala rumahan.Berbagi Resep2 Makanan bersama In's Kitchen.NEW
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa