Kue Sus

Lg mau 17an...dikomplek ada acara perlombaan. Sambil kumpul dan lomba sambil ngemil kue sus ini. Mantap

Salah satu kue favorite keluarga, kue sus cocok sebagai teman minum teh dan kesukaan kids di rumah. Yuks dicoba... 😀😀#PejuangGoldenAphron3

Lagi musim hujan gini, bawaannya mau ngemil terus 😁😁. Abaikan nduut..Pantang liat bahan kue nganggur, langsung mengeram di dapur. Hehehe...ayam kali. Soalnya kan depan kompor, jadi hangat walau di luar hujan terus.Let's cooking 😘😘Source : @endeus.tv

Kue sus kesukaan keluarga,kalo bikin kue sus, cepat banget habis nya....🍰😅😂

#BikinRamadanBerkesan #28Resep dr Melysa Tisa (Haruna's Kitchen)...Kue Sus Anti Gagal https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3573690-kue-sus-anti-gagal

aku lg doyan banget sama kue sus, tp krn di luar harganya cukup mahal, jd aku inisiatif buat sendiri wkwk Aku baru pertama coba buat kue sus dan hasilnyaa gak gagal hehe 😍yuk di coba

Minggu ini mari eksekusi kue sus, enak lembut manis empyuk 😆

Kue ini buat temen nonton film india, sambil menikmati dinginya hujan.... Hahaha

Siapa yang tidak tahu kue Soes/sus, dari jaman Belanda pasti tau banget dan doyan banget makanan salah satu dari jenis pastry ini....kue sus yang saya share saya dapet dari Mba Aini silahkan dicoba untuk jadi bakulan juga seru loh...menghasilkan hehehhe

(Jumat, 25 September 2020)Sudah lama gak bikin kue sus, padahal kue satu ini termasuk kue favorit di rumah, akhirnya sore tadi saya bikin 1 resep, MasyaAllah gak pake lama kue sus nya langsung ludes, saya kebagian 2 biji, lainnya habis di libas anak2😆

Sus, soes, choux... Begitu banyak namanya yah moms... Kue gurih ini asalnya dari Perancis namun legendaris gak hanya di Eropa tp jg hingga ke Asia khususnya Indonesia. Sedari dulu kala Sus sdh jadi idola para pecinta kuliner, terbukti di tiap event2 arisan, kumpul2 sodara, hantaran bingkisan hingga teman minum teh atau kopi, sus selalu ada yah moms... Mulai dari berbagai bentuk, isian, topping hingga ke harga yg variatifNah, kue sus ini kupilih menjadi #5resepterbaruku karena kecintaanku dg kue sus sedari dulu.... Gubrak... Lebaayy hihihiAwal2 eksperimen frustasi sih moms... Plus panik ketika si sus ini berhasil merekah mekar tp seketika kempes begitu saja... Ternyataaa trik nya di permainan suhu moms.. Jg pd tekstur adonan...Jd namanya baking kudu sabar dan telaten, begitu mateng mesti diistirahatkan dulu di oven utk penyesuaian suhunya... Di resep ini aku share isian vla standar yah moms... Krn begitu buanyaaakk kreasi isian vla, yg penting standar kulitnya udah ok, isian bisa eksplorasi lagi... Yaudah yuk mulai kita intip resepnya dan jgn lupa direcook yah moms... Selamat mencoba 😊😊

Saya suka sekali dengan kue sus ini, akhirnya dapat resep yang sesuai dengan selera saya. Selamat mencoba.

kue khas Perancis yang memiliki teksture "kopong" berongga ini memiliki rasa vla yang rich, dengan kulit yang gurih, cocok disajikan dalam keadaan dingin untu menemani minum kopi / teh 🍃

Mau menikmati kopi dalam cara lain? Coba kue sus ini.Kue soes ini cocok untuk pecinta kopi. Karena rasa kopinya nendang abeees 😁.Kalau ingin lebih soft rasa kopinya mungkin bisa pakai bubuk kopi krimer atau bubuk kopi susu jadi tidak terlalu kuat rasa kopinya.Saya buat 2x resep dari resep aslinya jadi 24 pcs kue sus ukuran sedang.Saya hanya pakai 3 butir telur, tapi menurut saya hasilnya jadi lebih kokoh.Kalau untuk vlanya sepertinya 1x resep cukup untuk 2x resep kulit sus ini, karena saya buat 2x resep vla untuk isian kulit, sisanya masih sangat banyak 😁.Source: "Sus/Soes Vla Coklat Kopi" Fitri Sasmaya#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#CookpadCommunity_Bekasi

Resep kue sus ini pernah aku share dengan isian ragout, dan ini aku coba untuk bikin kue sus yang digulung dengan isian vla, lumayan lah jadinya, tidak patah, meskipun belum begitu rapi.#PejuangGoldenApron3

Ini pertama kalinya buat kue sus awalnya takut klo dalamnya gk kopong & akhirnya berhasil juga buat yang dlemnya kopong 😆😂

Kue sus kue yang disukai seluruh keluarga, paling enak dimakan dingin-dingin keluar dari kulkas, vla-nya yang lembut berpadu serasi dengan renyahnya kulit sus, mmm.. ✨🤌🤤

Saya selalu membuat kue yang menjadi kesukaan saya, kue sus ini favorit saya sejak dulu. Dan kue ini pula yang paling susah saya taklukan. Saya baru berhasil menaklukkan kue ini setelah mempelajarinya dan melakukan praktek selama kurang lebih 2 tahun, cukup lama memang tapi dalam kurun waktu itu membuat saya expert menaklukkan kue ini. Jangan tanya lagi berapa banyak orang saya minta resep, berapa video di YouTube yang saya lihat, bahkan dari cookpad sendiri saya cari tehniknya. Mulai dari cara memanggang, kenapa bisa kempes, kenapa kulitnya bisa tebal atau tipis, hingga saya berburu resep isian vla yang nikmat menurut saya. Setelah perjuangan yang cukup lama itu sampai saya berani menerima orderan untuk menjual kue sus ini. Saya saja kagum sama diri saya sendiri, orang lain mungkin gampang menaklukkan kue ini hanya dalam satu kali membuat, saya butuh 2 tahun untuk bisa membuat kue ini berulangkali dan hasilnya stabil.Memang usaha tidak menghianati hasil.Terus berusaha itu saja kuncinya.#DariPengenJadiBisa

Stay at home, daripada bengong kita bikin kue sus yg endulita kuy :) resep kue sus ini gampang banget, cuma tantangannya adalah di proses ovennya yg memakan waktu cukup lama. Jadi kudu meluangkan waktu yg cukup. Dan juga kalo pake oven kompor gas, jangan kehabisan gas di tengah proses pemanggangan, ntar dia kempes gajadi ngembang :)

Sebagai penggemar kue sus dapat setiap hari menikmatinya dg resep sederhana dam praktis, karena cukup dipanggang dalam cetakan kue yg kecil2 saja, sangat cocok sebagai teman minum kopi. Selamat mencoba..

Ini kue sus favorit anak-anak. Lagi masa pandemi begini karena di rumah terus, harus sedia cemilan di rumah agar betah.

Selamat siang buntik.....cookpader....Hr ini sy membuat kue sus,,,kebetulan ini mau dibawa k sekolah kakak krn ada acara ultah guruny....met milad pak guru...

Uda kepengen banget mam kue jadul ini, selalu teringat masa kecil yg bahagia kalau mamam kue sus haha. Akhirnya bebikinan lah kue sus jadul dgn memodif resep dr berbagai sumber dan disesuaikan dgn takaran pribadi 😊 beware utk bahan vla vanila nya saya bikin kebanyakan haha (bisa buat ampe 3x resep kulit kue susnyaa- jadi kalau memang mau, bs disimpan dlu ya di piping bag biar bs jadi stok kulkas utk isian selanjutnya)

Pertama kalinya saya bikin kue sus, nie karena si kakak yang doyan ngemil minta dibikinin ini. jadilah saya obok2 dapur untuk bikin si kue sus ini, hasilnya uenaaakkkk bunda, untuk yang punya resep makasi banyak ya bunda Trixie Gayatri.

Kue sus ini enak dan gampang dibuatnya. Tipsnya masukkan telur satu persatu saat adonan sudah tidak panas lagi, saat mengoven jangan buka tutup agar kue sus tidak kempes, gunakan temperatur tinggi antara 200 derajat Celcius - 220 derajat celcius.

• 19-02-2021 •Minggu lalu ikutan kelas kue soes bareng teh cory rahmaniah, banyak ilmu yang bisa saya dapatkan. Dan senang sekali rasanya akhirnya setelah sempat muncul keraguan dan rasa takut gagal, ternyata saya bisa juga bikin kue sus ini dengan baik. Ini adalah kue sus pertama saya yg berhasil. Hasilnya kopong, dalamnya agak moist dan luarnya tetap kokoh meski sudah berjam2. Isian vla nya juga enak. Sebelumnya saya pernah buat sus kering, tapi hasil akhirnya melempem 😂 mungkin karena waktu itu oven saya tutupnya gak rapet dan lagi gak tau juga tips2 membuat kue sus.Sedikit tips ketika membuat kue sus. Harus pakai tepung protein tinggi ya misal cakra. Memasukkan telurnya setelah adonan dingin ya. Jangan pernah buka oven sebelum sus matang ya karena sus bisa kempes nanti. Untuk memakai otang pertama panaskan dulu oven dengan api besar selama 10 menitan. Saat loyang akan masuk, kecilkan sedikit apinya.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Tulungagung

Kulit sus sy dpt dr Channel YouTube ny dapur Nita sedang kan vla ny sy dpt dr ig ny @aniktriwina

Untuk yang tinggal di luar negeri terutama di Amerika, ini resep kue sus praktis. Kalau ingin kue sus basah kurangi waktu bakingnya.

Assalamualaikum..teman-teman 😊😊Alhamdulillah, akhirnya tergapai keinginan dan keresahan ku karena penasaran dengan kue sus. Waktu belum menekuni baking pernah buat kue sus tapi GATOT alias Gagal Total..😭😭Kali ini aku memberanikan diri untuk buat, dalam 1 hari aku buat 2 Kali, karena yang pertama aku buat couxnya saja, pengen tahu gimana respon dari suamiku, kakak dan adik.. Alhamdulillah habis namun suami mengkritik " apa lah ini kue sus tapi isinya tidak ada ? , Aku cuma nyengir dan ke dapur buat lagi kue sus sesi ke 2 lengkap dengan isiannya..😁😁 dan demikian hasilnya tergambarkan di photo dengan pencahayaan seadanya.. Terimakasih buat mbk @fitrisasmayayang selalu jadi sumber ilmu ku dalam proses belajarku, semoga Allah SWT yang membalasnya dengan kebaikan untuk mbk dan kelurga..aamiinBuat vlanya ad tambahan dari aku pribadi ya..

Happy sunday 🙌Minggu ini akhirnya bisa ikutan #postingrame2 untuk kue sus. Dulu pernah buat kue sus pake vla vanila. Kali ini coba buaa yaag pake vla coklat.Source mba fitri sasmaya (resep dengan sedikit penyesuain)Let's cooking 😃