كسرة رخسيس

Cuisine Ahlem
Cuisine Ahlem @cook_26995736
الجزائر

#كسرة رخسيس وصفة الجدود انصحكم بتجربتها فهي تتلائم مع جميع الأطعمة سواء مع الحليب في قهوة العصر او مع الأطعمة في الغداء والعشاء

كسرة رخسيس

#كسرة رخسيس وصفة الجدود انصحكم بتجربتها فهي تتلائم مع جميع الأطعمة سواء مع الحليب في قهوة العصر او مع الأطعمة في الغداء والعشاء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة
3 اشخاص
  1. زوج كيلات دقيق متوسط
  2. 1/2 كيلةفرينة
  3. ملح
  4. زيت
  5. ماء دافئ
  6. ملعقة أكلسكر

الخطوات

ساعة
  1. 1

    نخلط المكونات كل من الدقيق والفرينة مع بعض ونضيف الملح والزيت والسكر ونتابع الخلط بفرك المكونات بين راحتي اليد جيدا

  2. 2

    نبدأ بإضافة الماء بتدريج حتى نتحصل على عجينة متماسكة

  3. 3

    نترك العجينة ترتاح مدة 15دقيقة

  4. 4

    نقسم العجينة الى ثلاث كريات ونقوم بعجن كل كرية ووضعها في كيس بلاستيكي للحفاض عليها

  5. 5

    نقوم بوضع الطجين الوجود عندك (متحتاريش لي عندك طيبي عليه سواء تاع طين او الحديد)كما هوا موضح في الصورة

  6. 6

    نقوم بحل كرة العجينة بلحلال أو بواسطة اليد على شكل دائرة مستوية ونضعها مباشرة على الطجين المسخن من قبل

  7. 7

    نقوم بتقليب الكسرة بين الحين والآخر إلى أن نتحصل على لون احمر

  8. 8

    نقوم بتقديم الكسرة مع اللبن والتمر أو نرفقها مع باقي الاكلات فهي بمثابة الخبز وشهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Cuisine Ahlem
Cuisine Ahlem @cook_26995736
نُشرت في
الجزائر

التعليقات (8)

🍓أم محمد وإدريس وزينب🍓🙋‍♂️👨‍👧
🍓أم محمد وإدريس وزينب🍓🙋‍♂️👨‍👧 @cook_Abdenore
لا استغناء على الكسرة فهي افضل الاخباز عند الجزائريين بصحتكم فحلة كسرة حراير

وصفات مشابهة