Chilis sütőtökkrémleves pirított tökmaggal

Oszd meg te az első Cooksnapet!
15 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
S-P Tündi
S-P Tündi @SPTundi

Ez a kedvenc őszi levesem, a hidegebb napokra ízletes kis melegség. 😋🍂🍁

Olvass tovább
Cookpad Nyisd meg a Cookpad alkalmazásban
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
6 adag
  1. 1,5 kgsütőtök
  2. 1 dbközepes burgonya
  3. 1 dbközepes alma
  4. 1 dbközepes vöröshagyma
  5. 2 gerezdfokhagyma
  6. 3 ekolívaolaj
  7. 2 dlfőzőtejszín
  8. 1 dbhúsleveskocka
  9. 1/2 tkfehérbors
  10. 1/4 tkőrölt szerecsendió
  11. 1/4 tkőrölt gyömbér
  12. 1/2 tkőrölt chili
  13. ízlés szerintsó
  14. 1 litervíz
  15. 100 ghéj nélküli tökmag

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A sütőtököt ketté vágjuk, kimagozzuk és 200 fokon, alul-felül sütésen, 1 órán keresztül sütjük.

  2. 2

    Meghámozzuk, felaprítjuk a vöröshagymát. Meghámozzuk a fokhagymát. Megmossuk, meghámozzuk és felkockázzuk a krumplit.

  3. 3

    3 ek olívaolajon a hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a felkockázott krumplit, átforgatjuk őket, majd hozzáadunk fél liter vizet.

    Chilis sütőtökkrémleves pirított tökmaggal recept fázis 3 fotója
  4. 4

    Beleszórjuk a sót, a fehérborsot, az őrölt szerecsendiót és belemorzsoljuk a húsleveskockát. A krumplit puhulásig főzzük így. Kb. 30 percig.

    Chilis sütőtökkrémleves pirított tökmaggal recept fázis 4 fotója
  5. 5

    Belekaparjuk a sütőtököt. Meghámozzuk, fekockázzuk majd hozzá adjuk az almát is. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje (kb. fél liter) hozzá adjuk a gyömbért, a chilit és alacsony lángon így főzzük 15 percig.

    Chilis sütőtökkrémleves pirított tökmaggal recept fázis 5 fotója Chilis sütőtökkrémleves pirított tökmaggal recept fázis 5 fotója
  6. 6

    Egy botmixerrel simára pürésítjük, hozzáadjuk a tejszínt és rottyanásig főzzük.

    Chilis sütőtökkrémleves pirított tökmaggal recept fázis 6 fotója Chilis sütőtökkrémleves pirított tökmaggal recept fázis 6 fotója Chilis sütőtökkrémleves pirított tökmaggal recept fázis 6 fotója
  7. 7

    Egy serpenyőt felhevítünk és beleszórjuk a héj nélküli tökmagot. Közepes lángon, kevergetés mellett pár perc alatt készre pirítjuk. Érezni lehet az illatán, ha kész és meg is puffad a belseje.

    Chilis sütőtökkrémleves pirított tökmaggal recept fázis 7 fotója Chilis sütőtökkrémleves pirított tökmaggal recept fázis 7 fotója Chilis sütőtökkrémleves pirított tökmaggal recept fázis 7 fotója
  8. 8

    Az egész 2250 kcal, egy adag pedig 375 kcal. Jó étvágyat!

    Chilis sütőtökkrémleves pirított tökmaggal recept fázis 8 fotója Chilis sütőtökkrémleves pirított tökmaggal recept fázis 8 fotója

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Tudj meg többet a Cooksnapről

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

S-P Tündi
S-P Tündi @SPTundi
Közzétéve:

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Sárgarépa főzelék (szósz) Mercédesz Halász
  2. Laskás krumpli paprikás Magyarné Nyírő Kati
  3. Kapormártás Maya Burgertné
  4. Fűszeres, serpenyős burgonya Maya Burgertné
  5. Martinis mascarponés mini torta mandulás tésztával (Air Fryerben) Edina Farkas
  1. Petrezselymes karalábéleves (Gluténmentesen is) Kissné Zilahi Katalin
  2. Isteni finom sütőtökös zabkása HajniBiró
  3. Bodag/Cigánykenyér Melánia Meichelbek
  4. Krumpli és tojássaláta Zsaklin Orgovan