بادمجون نگینی خرد کردم و سرخ کردم

پیاز رو هم جدا گانه سرخ کردم سپس سیر هم سرخ کردم

نعنا را داغ کردم و با بادمجون و پیاز وسیر و گردو و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه مخلوط کردم و یکم تفت دادم

درصورت تمایل میتونیدبه نصف پیمانه کشک یه پیمانه آب بریزد و بذارید دم بکشه خودم چون دوستندارم خوردنی کشک میریزم.نوش جان❤