Хек очищаємо та маринуємо в соєвому соусі та спеціях, залишаємо на 1 добу.

Очищаємо цибулю та моркву, моркву натираємо, беремо деко, на деко наливаємо олії, висипаємо цибулю, моркву та зверху хек.

Накриваємо фольгою та відправляємо в духовку на 40 хвилин при температурі 180 °.