Mochi

Mochi adalah saah satu kue tradisional yang sering disajikan dalam perayaan tahun baru Jepang yang biasa disebut dengan mochitsuki. Tradisi ini bahkan masih bertahan hingga saat ini. Awal mula kue mochi masuk ke Indonesia adalah dibawa oleh tentara jepang saat Jepang menduduki Indonesia. Ada juga yang mengatakan bahwa mochi berasal dari China. Tetapi setelah ditelusuri melalui sejarah lisan, bukan mochi yang berasal dari China. Namun warga keturunan Tionghoa memang merupakan pelopor usaha dagang mochi yang pertama di Sukabumi. (https://www.beautynesia.id/berita-food/ini-dia-sejarah-si-kenyal-manis-kue-mochi/b-120816)..Nah karena kangen makan mochi yg suka dijual ditempat wisata itu yg kecil kecil dalam keranjang bambu, alhasil nyari resep mochi dan ternyata gampang jg buatnya loh, cuman tangan lumayan pegel ngebentuk mochinya itu kalau sendirian, hehehehe. Yaa walaupun gak selembut mochi Sukabumi, tapi tetep enak ko. Yuk dicoba buat mochi sendiri dirumah, happy cooking everyone ☺️

Sudah lama sekali pengin bisa membuat Mochi apalagi sewaktu di Ny.Liem ada jadwal kursus Mochi yang cantik cantik dengan farian isi . Alhamdulillah ...untuk setor arisan kebetulan #BandungRecook3_DapurNeeta ada resep Mochi saya pilih langsung eksekusi ternyata rasanya enak serta membuatnya tidak sesulit yang saya bayangkan selama ini . Source : Dapur Neeta #BandungRecook3_DapurNeeta #Cookpadcommunity_bandung #Cookpadindonesia #kemauandankemampuan

MOCHI bikin mulut ga bisa berhenti mengunyah..Sudah beberapa kali bikin mochi dengan resep berbeda dan paduan susu dengan santan ini yang paling mantab menurut saya, resep ini modif dari beberapa resep yang sudah pernah saya bikin.Tips menyimpan : jangan simpan mochi di kulkas karena akan jadi keras. Tutup di wadah kedap dan taruh suhu ruang tahan sampai besoknya, atau simpan dalam perut saja hehe... 😄👌

Banyak cara untuk menikmati silembut manis kenyal mochi ini, saya ingin kali ini kreasinya mochi di gulung biar simpel 🤗 kenapa isiannya ada 2 rasa? Karena ada anak saya yang tidak suka kacang tanah, jadilah saya bikin 2 rasa isiannya.🙏

Waktu kemping minggu lalu jajan mochi di pinggir jalan, penasaran gimana buatnya ahirnya coba-coba.

Tekstur kue mochi yang lembut dan krenyes2 dari isiannya, membuat sy ingin membuatnya sendiriSource : pimmy tasty

Hai agan dan sista, siapa yang suka beli mochi kalau jalan-jalan ke puncak? aku sih dari dulu udah suka beli, pertama kali nyoba emang sii rasanya agak aneh, tapi lama-lama enak juga. Makin lama mochi makin mahal dan kecil dengan isiin nya yang sedikit.. Dari pada beli, mending langsung aja kita cuss bikin mochi.. Mudah lho bikin nya. Aku pertama kali bikin mochi langsung berhasil, karena emang gampang..

Lagi ingin makan mochi tapi yang dagang dekat rumah sudah tutup tokonya, alhasil mencoba membuatnya sendiri dirumah demi memenuhi keinginan diri sendiri 😉. #PejuangGoldenApron3

Bismillah.. Tema bakerpad bln ini masih sekitar gluten free..jd cari bhn yg tdk mengandung gluten/tepung gaes..krn ada tepung ketan putih yg nganggur..drpd ED akhirnya dicobalah bikin mochi gaes..waah perdana bikin mochi ternyata tidak sesulit yg dibayangkan gaes...simple bgt.. Alhamdulillah bisa bikin mochi kitanya..sekalian dikukusnya pke dandang jd skalian ikut posbar minggu ini.. Let's cuuuzzz gaes..#PejuangGoldenBatikApron#Week 42#Bakerpad_Glutenfree#Bakerpad_Community#PekanPosbar#CumaModalDandang

Awal nya keponakan kepengen banget sama mochi tapi sayang mochi susah banget di cari apalagi bukan daerah bandung, sampe ngomongin terus akhirnya karna memang akupun suka sama mochi jadi buat aja mochi ketimbang beli karna disini harga mochi lumayan mahal 1500 perbuah #sayanganak

Pengen banget makan mochi, gak pernah kesampaian.. Dan akhirnya hari ini coba" bikin.. Taraaa... Pas banget!!! Enak!!! 😁😁😁

Lagi rindu masa masa perkemahan, soalnya gak pernah kelewat buat beli mochi sebagai oleh2. Huhu akhirnya buat sendiri aja, lebih puas. #DirumahAja #WeekendChallenge