Kue Semprong

dapurbundaSM
dapurbundaSM @dapurbundaSM
Kutai kartanegara, Kalimantan Timur

Resepnya mba #Maylisha
Kemaren Mamak baru pulang dari Jawa, dibeliin cetakan kue semprong. Karena belum pernah buat jadi penasaran, dulu sering dibeliin bapak kalau lagi ke pasar. Maafkeun bentuknya belum bisa rapi, masih belajar mak 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung beras
  2. 50 grtepung sagu / tapioka
  3. 175 grgula pasir
  4. 3 butirtelur
  5. 250 mlsantan kental
  6. 55 grmargarin cair
  7. 50 grbiji wijen
  8. 1/2sdr garam
  9. 1/4 sdtvanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, gula, dan vanili selama 7 menit saja.

  2. 2

    Campur bahan tepung dan garam, boleh diayak terlebih dulu. Kemudian masukkan kedalam adonan telur.

  3. 3

    Aduk rata sambil ditambah santan dan margarin cair. Terakhir tambahkan biji wijen.

  4. 4

    Panaskan cetakan, kemudian olesi dengan margarin tipis-tipis. Masukkan sedikit adonan (saya setengah sendok sayur, bisa dikira-kira ya agar adonan tidak terlalu banyak dan keluar cetakan). Tutup dan panggang sampai berwarna sedikit kecokelatan. Pakai api cenderung kecil agar kue tidak cepat gosong, jangan lupa dibalik ya agar matang merata disetiap sisi. Gulung atau lipat kue selama masih panas. Simpan dalam toples atau wadah tertutup agar kue semprong tetap renyah 😉

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Ditulis oleh

dapurbundaSM
dapurbundaSM @dapurbundaSM
pada
Kutai kartanegara, Kalimantan Timur
BUKAN jago masak, TAPI sudah bisa masak... let's go kitchen 👩‍🍳 it's time for cook
Lebih banyak

Resep Serupa