這是一道很適合冬天的湯品～也適合作成火鍋湯底，怕吃太辣的朋友可以選擇有分級辣度的買，想煮出清澈、鮮甜的肉湯，首要即是新鮮的肉品+去腥的處理方式（一定要水煮開後才能入水汆燙）+鍋湯煮開後，一定要轉小火+鹽巴不宜多下⋯（剝皮辣椒湯不需加鹽巴喔！）祝大家喝湯愉快～

快速暖心湯料理最適合涼秋的天氣了除了香菇之外，任何喜歡的食材都能加入是個百搭的湯品喔#雞肉料理

香菇雞湯只要多加剝皮辣椒就能增添不同風味湯頭微微的辣剛好 非常回甘～歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本✔不定時上傳新菜譜來部落格逛逛：http://dorisicook.pixnet.net/blog蝦皮/奇摩拍賣:Ｄoris 韓系飾品（髮飾/耳環/兒童髪飾/飾品）

#Cookpad廚藝賞2019*配上阿嬤自己種的小玉米

微辣又順口的剝皮辣椒香菇雞湯，用電鍋就可簡單做出冬季暖心湯品。平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～IG：pg_memoooohttps://www.instagram.com/pg_memoooo/網誌：PG memohttps://pgmemoooo.com

其實不管是冬季還是夏季都還是喜歡來碗湯品才覺得這一餐完整：）我覺得雖然是適合冬天的雞湯也能用開胃的剝皮辣椒辣辣卻甘甜的滋味在夏天也很match!

特殊香氣的雞湯，軟嫩的雞肉，爽脆的剝皮辣椒，吃光光的一鍋好味道。