Risol bihun

Mia Hesti Pratiwiningrum
Mia Hesti Pratiwiningrum @miahesti08
Demak

Ada orderan risol tanpa kentang. Akhirnya diganti dengan bihun & wortel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit
  2. 250 grtepung terigu
  3. 2 butirtelur ayam
  4. 3 siungbawang putih
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaPenyedap rasa
  7. secukupnyaLada
  8. Air secukupnya (bila dicetak ketebalan kulit dirasa pas)
  9. Bahan isi
  10. 4 siungbawang putih
  11. 2 kepingbihun
  12. 1/4 kgwortel
  13. secukupnyaDaun bawang
  14. secukupnyaMerica bubuk
  15. secukupnyaPenyedap rasa
  16. secukupnyaGaram
  17. Bahan Pelapis
  18. Tepung terigu
  19. Air
  20. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan untuk kulit. Aduk hingga rata (tidak ada yang menggerindil). Panaskan teflon. Tuang sedikit adonan, putar teflon. Masak hingga matang. Lakukan sampai adonan habis.

  2. 2

    Rebus bihun. Kemudian tiriskan. Parut wortel yang telah dikupas dan dicuci bersih. Sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bawang putih. Tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan wortel. Tumis hingga matang. Kemudian masukkan bihun. Tambahkan semua bumbu bahan isi. Aduk hingga rata.

  5. 5

    Siapkan tepung panir dan bahan pencelup.

  6. 6

    Ambil 1 lembar kulit risol. Tambahkan isian risol. Gulung. Kemudian masukkan ke tepung pencelup. Lalu gulingkan ke tepung panir. Lakukan sampai adonan habis.

  7. 7

    Panaskan minyak goreng. Goreng risol dengan api yang cenderung kecil agar warna risol tetap cantik.

  8. 8

    Risol siap dihidangkan dengan cabai rawit atau saos.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mia Hesti Pratiwiningrum
pada
Demak
Lulusan Psikologi
Lebih banyak

Komentar (4)

Mia Hesti Pratiwiningrum
Mia Hesti Pratiwiningrum @miahesti08
Plastik yang buat bungkus roti bolu. Yang ada pelekatnya seperti plastik undangan.

Resep Serupa