Urap lobak

Nurul Hilya
Nurul Hilya @nurulhilya8
Tangerang

Urap pake lobak! Serius enaakk...
Jadi gak cuma buat urap pake sayuran yang itu-itu aja. Cobain urap lobak deh, dijamin nagih.

Dalam mendukung Bulan Peduli Kanker Payudara, saya bagikan resep sehat ini untuk kalian semua. Untuk temen2 pejuang kanker payudara tetap semangat yaa! Yakinlah bahwa setiap penyakit itu ada obatnya. Jangan menyerah dan tetap semangat! Doa kami semua untuk kesehatan dan kesembuhan kalian❤✨
#PahlawanDapur

Urap lobak

7 orang berencana membuat resep ini

Urap pake lobak! Serius enaakk...
Jadi gak cuma buat urap pake sayuran yang itu-itu aja. Cobain urap lobak deh, dijamin nagih.

Dalam mendukung Bulan Peduli Kanker Payudara, saya bagikan resep sehat ini untuk kalian semua. Untuk temen2 pejuang kanker payudara tetap semangat yaa! Yakinlah bahwa setiap penyakit itu ada obatnya. Jangan menyerah dan tetap semangat! Doa kami semua untuk kesehatan dan kesembuhan kalian❤✨
#PahlawanDapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1/2 jam
4-5 orang
  1. 1 ikatlobak
  2. 1/2 buahwortel (optional ya)
  3. Kelapa parut secukupnya aja (saya cuma pake 2 genggam tangan)
  4. 1/2 sdtcuka dapur
  5. Bumbu halus:
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 3 cmkencur
  9. 4cabe merah keriting
  10. 3cabe rawit oren (klo mau pedes bisa tambah sesuai selera)
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

1/2 jam
  1. 1

    Fyi aja hehe yang belum familiar sama lobak, atau sering liat tapi gak tau namanya, ini penampakan lobak nya yaaa.. Semuanya dipake mulai dari lobak nya sampe daunnya. Cuma potong ujung daunnya aja yg nyatu lgsg sama lobaknya itu. Terus cuci bersih deh.

  2. 2

    Potong daun lobak sesuai selera, karna nanti ditumis sama bumbu2, biar gak layu banget potong nya boleh rada besar2. Terus potong lobak dan wortelnya bentuk korek api. (Tapi saya disini lg diparut kasar).

  3. 3

    Taburi garam secukupnya ke lobak yg udah dipotong2, remas pelan2, cuci sampe bersih. Terus rebus wortelnya, sebentaaarr aja ya biar masih kriuk2.

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga matang, disini saya pakein 1 lembar daun jeruk (buang batang tengahnya) terus diiris tipis2. Ini optional aja ya.

  5. 5

    Masukkan parutan kelapa sesuai selera, aduk2, masukkan garam gula dan penyedap secukupnya. Masak sampe bumbu dan kelapa menyatu dan kelapanya juga jadi rada kering (biar gak cepet basi).

  6. 6

    Kalo udah rada kering masukkan lobak, daun lobak dan wortelnya, aduk2. Jangan lama2 yaa langkah ini cuma biar semua bahan tercampur rata aja. Setelah tercampur semua beri 1/2 sendok teh cuka dapur alias dikit aja atau secukupnya aja, lalu aduk2. Ini optional sih, tapi dipakein ini jadi lebih segerrrr. Jadi deh!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Hilya
Nurul Hilya @nurulhilya8
pada
Tangerang
There is always something different about home cooking👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa