مربای سیب
الهام اکبری @elham_akbari
دوستان بگم که فقط از سیب های سفت استفاده کنید چون در حین پخت شکلش عوض نشه من سیب هام خیلی رسیده بودند تقریبا اون شکل سیب ها رو که با قالب زده بودم حفظ نکرده بودند شما دوستان با سیب های سفت درست کنید دستورش رو از دوست عزیزمون با نام کاربری آشپزی پرچین یاد گرفتم
#سرآشپزطلایی
#مربا #مربای_سیب
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا سیب های سفت رو انتخاب کنید تا حین پخت اون شکلی رو که قالب زدیم حفظ کنه بعد سیب ها رو شسته و خشکش میکنیم بعد حلقه حلقه برش میزنیم با انواع قالب میتونید قالب بزنید مال من از دو کیلو سیب درسته حدود یک کیلو قالب خوردش در اومد
- 2
- 3
بعد توی یه ظرف بزرگ سیب هامون رو میریزیم روش آب سرد میریزیم تا جاییکه روی سیب ها رو بپوشونه بعد سرکه رو اضافه میکنیم میذاریم بمدت نیم الی یک ساعت سیب ها توی آب و سرکه بمونه تا مربا هامون حین پخت سیاه نشوند و در آخر پخت مربا لازم نیست آبلیمو و یا جوهر لیمو بریزید بعد این مدت سیب ها رو آبکش کنید و روش اصلا آب نریزید
- 4
بعد توی یک قابلمه 3 لیوان آبجوش میریزیم بعد شکر رو میافزاییم مخلوط نکنید تا شکر قوام بیاد به محض قوام اومدنش سیب ها رو تو شهد بریزید بذارید بمدت نیم ساعت با شعله ملایم با در بسته بپزه
- 5
اگه می خواهید رنگ مرباتون قرمز باشه حدود 2 الی 3 ساعت با حرارت خیلی کم با در بسته بذارید بپزه بستگی به سرخ شدن و قرمز شدن سیب ها داره حرارت طوری باشه که وقتی میخواهید برنج رو دم بذارید وقتی شهد غلیظ شد مرباتون حاضره شهد رو توی یه نعلبکی بریزید حرکتش بدید اگه به آرامی حرکت کرد یعنی شهد به قوام مورد نظر رسیده و مربا حاضره در اواخر پخت میتونید مقداری گلاب اضافه کنید
- 6
این مربا تو یخچال بمدت دو سال قابل نگهداری هست به شرطی که خوب به قوام مورد نظر رسیده باشه در غیر این صورت کپک میزنه اصلا هم فریزر نمی خواد از سیب قرمز مربا درست نکنید که خوشمزه نمیشه و همچنین سیب های سفت رو انتخاب کنید چون زمان پخت مربامون زیاده بخاطر قرمز شدن و خوش رنگ شدن مربامون.
دستورهای مشابه
-
مربای سیب 🌸
#سرآشپز_طلایی #دور_نریزیم #مربامثل گندم باشزیرخاک میبرندشبازمیروید پُرتَرزیرسنگ میبرندش آردمیشود پربهاترآتش میزنندشنان میشود مطلوبترذات بایدارزشمندباشد....سلام دوستان عزیزوهمیشه همراهم#مربای_سیب #مربای_خوشمزه پوست وضایعات قالب زدنش رو هم خشک کردم واسه#دمنوش 👌😋#دور_نریزیم#دمنوش_سیب هم خاصیتهای زیادی داره از جمله لاغری .رفع خستگی.سرماخوردگی میشه اسم برد باترکیبش بادارچین.وزنجبیل.هل.عسل هم خوشمزس هم پرخاصیت ..باهرکدوم دوست داشتید بریزیدتوی آبجوش واجازه بدید دم بکشه بعد دوست داشتید باعسل یا نبات میل کنید.#مربا_سیب#مربابا دستور❤️ اشرف بانو❤️قبل از هرچیزی بگم من از نیم لیوان سرکه استفاده کردم اصلا وابدا بوی سرکه نمیده نگران نباشید ☺سرکه باعث میشه سیب سیاه نشه و موقع پخت خوش رنگتر وتردتر بشهمن اندازه یک کیلو رو میدم
-
-
مربای سیب 🍎🍏 Apple jam
#سرآشپز_طلایی#پستو1#مربا#مربای_سیب#مربای_خوشمزه#صبحانه#سیب#jam#مربى_التفاحسلام دوستان گلم 🤗 صبح دم ظهرتون بخیر☘️🌸کم کم داریم به روزای آخر تابستون نزدیک میشیم ☀️🌞براتون یه مربای خوشمزه و خوشرنگی آوردم که برای پاییز و هر وقت دیگه ی سال خوشمزه و مناسبه 😉من راستش تا حالا مربای سیب رو امتحان نکرده بودم ،اما به لطف چالش کوکپد به فکر درست کردنش افتادم 🤪از پرچین جان عزیز بابت رسپی عالی و بی نقص شون سپاسگزارم , انشاءالله سلامت و پیروز باشند 🙏🏻❤️@ashpazye_parchinخوب یه نکته رو بگم من با نصف مواد درست کردم مثلاً به جای یک کیلو سیب ، از نیم کیلو استفاده کردم و...و یه نکته رو هم متوجه شدم🧐 که در طول پخت رنگ سیب زیاد تغییر نمیکنه ، اما همینکه شعله گاز رو خاموش کردم و سر قابلمه رو برنداشتم و گذاشتم تا مربا قرمز بشه و رنگ بگیره و بهش اجازه دادم تا خنک بشه بعد سر قابلمه رو برداشتم و دیدم مربام قرمز و خوشرنگ 👌 شده 😍حتما این مربای خوشمزه رو درست کنید .🍎ببخشید زیاد پرحرفی کردم 🙈🤭😜بریم سراغ این مربا 🏃🏻♀️
-
مربای سیب
مربای سیب یکی از انواع مرباهای بسیار خوشمزه و پر مصرف در سراسر جهان است که می توانید از آن علاوه بر صبحانه یا عصرانه برای تزیین شیرینی هایی مثل شیرینی مربایی نیز استفاده کنید.
-
مربای سیب
این روز ها ممکنه توی یخچال یه چند تا سیب مانده باشه که طرفدار نداره ، میتونید با اون یه مربای خوشمزه درست کنید .#مدیر_آشپزخانه#سرآشپز_طلایی#مربا#مربای_سیب#دور_نریزیم
-
مربای سیب 👌🍏
استفاده از سیبهایی که در یخچال موندن و دیگه خورده نمیشن #مربای_سیب🍏 #مربا#دور_نریزیم
-
کمپوت شلیل(و نحوه هسته گرفتن)
من چهل دقیقه گذاشتم پخت، بستگی به نرمی و سفتی شلیل داره،شلیل هام سفت بود،توی کلیپ هسته گرفتنشون رو نشون دادم.ممنون از کاربر عزیز M.Arya@M_Arya
-
-
دمنوش سیب وعناب و دارچین
احساس عشق به دیگرانهرگز به ما ضربه نمی زنداین انتظار عشق از دیگران استکه روح ما را زخمی می کند...با تشکر از دوست عزیزمون@maman_dogholooha98
-
پودینگ (محلبی) انجیر
#سرآشپز_طلایی#تروتازهمن این دستور رو از دوست کدبانوmahta_1375@ یاد گرفتم .من پوست انجیر رو جدا نکردم و محلبی اصلا تلخ نشد حالا دیگه نمیدونم چون انجیرهای من کاملا رسیده بودن پوستشون باعث تلخی نشد یا دلیل دیگه ای داشته.انجیر برای رفع یبوست هم بسیار مفیده. خصوصا خانمها بعد از زایمان برای اینکه به عوارض هموروئید دچار نشن توصیه به خوردن انجیر خیس خورده و میکس شده با روغن زیتون کرده اند. منم میخواستم دستوری پودینگی رو درست کنم که این دستور برام حفظ بشه و هر وقت لازم شد ازش استفاده کنم.اگه براتون مفید بود برای رفتگانتون یه دسته گل صلوات هدیه کنید . یا علی
-
مربای به و سیب
مربای به جزء بهترین مرباهاست ولی با سیب که ترکیب بشه طعم فوق العاده‌ای داره.#مربای_به_و_سیب#مربای_به#مربا
-
🍀مربای سیب🍀
بسم الله الرحمن الرحیمسلام کدبانوهای نازنین😍طاعاتتون قبول باشه.من همه مرباهام رو طبق روش مادرم درست می‌کنم.😊خداوند همه مادرها رو حفظ کنه و روح مادران آسمانی شاد باشه.🤲#مربا#مربای_سیب#مربا_سیب
-
مربای سیب
اگر مثل من مقدار زیادی سیب توی یخچال دارید بهتر هست دست بکار شوید مربا یا کمپوت سیب درست کنید تمام سیب ها را پوست میگیریم وبه اندازه حبه قند خورد میکنیم
-
کوکی اسمارتیزی نسکافه ای
با سلام به دوستان گلم😍ممنونم از دستور خوب و دقیق دوست هنرمندم و یکی از اسطوره های گل کوکپد با کاربری@nazaninzahra2021 🌹😍🙏دوستان من با همزن دستی کار کردم... آردی که استفاده کردم آرد نونوایی بود و دو قاشق کمتر احتیاج شد...پس لطفا اگه شما هم از آرد سبوس دار استفاده کردید چند قاشق آخر رو با احتیاط اضافه کنید که کوکی تون سفت نشه😊
-
مربای انجیر
#پیشبند_طلایی۲۳یکی از اون خوشمزه های پر کاربری که با انجیر تازه میشه درست کرد، مربای انجیره که بهتره با انجیرهای سالم و کوچک تهیه بشه این مربای خوشمزه برای وعده صبحانه و میان وعده سالم گزینه بسیار خوبیه . تا هنوز انجیر توی بازار یافت میشه میتونید دست بکار بشید و این‌مربای خوشمزه رو به راحتی درست کنید. و از خوردنش در کنار عزیرانتون لذت ببرید.
-
لواشک آلو قرمز و سیب
ممنون از دوست خوبم @banoykord75از اون لواشکایی هست که تا خشک شد رو هوا زده میشه😋برای سال پیش بود
-
سس سیب 😍
#فصل_خزان#سیباین سس بسیار عالی و خوشمزه هستو برای صبحانه و انواع کیک و پای سیب و لقمه های شیرین مدرسه میتونین استفاده کنینبا تشکر از دستور خوب دوست خوبم خانم @Mozhgan_cook 🥰
-
-
کمپوت سیب گلاب
سیب گلاب ریز و درشت نداره ، گلاب گلابه 😋 واسه کمپوت اونم حیفه که تکه کنیم و یا بهش چیز خاصی اضافه کنیم و رنگش را عوض کنیم. واسه همین من همینجوری درسته و بدون هل و زعفران درست کردم.#کمپوت#کمپوت_سیب#کمپوت_سیب_گلاب#کمپوت_خانگی#سیب#سیب_گلاب
-
کمپوت سیب ژله ای
یه دسر خوشمزه و متفاوت و به نظر من شیک که خیلی هم ساده درست میشه و زحمتی هم نداره سیب های من همونطور که میبینید کوچیکه ولی اگه از سیب درشت استفاده کردید تعداد کمتری رو میتونید با یه بسته پودر ژله رنگی کنید لطفا این نکته رو در نظر داشته باشید که کارتون خراب نشه،حالا بریم سراغ این دستور بسیار ساده و جذاب⚘#آبی#نارنجی#سرآشپز_طلایی#کمپوت_ژله ای#سیب_ژله ای#هله_هوله -
مربای خرمالو با خرمالوهای ارگانیک خودم 👌🏻😋😍 Persimmon jam
خرمالو های درخت خانهبرای من نوید پاییز داردپائیزی که من دوست دارمپائیزی که مرا با عشق آشنا کردپائیزی که مادرم زاده شدپائیزی که فرزندی بمن دادپائیزی که من تنها در سکوتخرمالو های درخت را می چینمبیاد تو .....سلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘عاشقان خرمالو بیاین که براتون طرز تهیه مربای خرمالوی خوشمززه و عاالی رو آوردم 😋😍این مربای خوشمززه حتما باید با سیب پخته بشه تا طعم گس اون کمتر بشه 😊🥰#کوک_اسنپ#خرمالو#مربای_خرمالو#چرا_خونگی#مربای_ارگانیک
-
کیک سیب زمینی نمکی
مهارتهای پایه ای و نکات مهم در خرید و پخت سیب زمینی،هنگام خرید سیب زمینی باید به نکات زیر دقت کنید، تا بتوانید بهترین نوع سیب زمینی را خریداری نمایید.سیب زمینی های سفت را انتخاب کنید. و از خرید سیب زمینی های با پوست های چروکیده، جوانه زده، نرم و شل با لکه های سبز تیره خودداری کنید این سیب زمینی های حاوی ماده سمی به نام سولانین هستند که استفاده از آن ها سبب بروز مسمومیت، اختلالات گوارشی و عصبی می گردد.،سطح سیب زمینی های خوب نباید شکسته شود.اگر روی سیب زمینی چشم‌هایی روییده باشد یعنی در حال جوانه زدن است قبل از مصرف و پختن سیب زمینی لازم است که با یک قاشق یا چاقو قسمت‌های جوانه زده را به طور کامل و از سطح و عمیق سیب زمینی جدا کنید.سیب زمینی به شکل پخته ،سرخ کرده،تنوری قابل مصرفه و من اینجا یک غذای خوشمزه کشور ترکیه رو با استفاده از این ماده غذایی آموزش میدم
-
نان سیب زمینی هندی
این غذا بسیار خوشمزه – همراه با شکل و ظاهر قشنگ هست. #نان_سیب زمینی #هندی رو می تونید با مواد خیلی کم و به آسونی تهیه کنید. من هر وقت برای دوستان و آشنایان مختلف این غذا رو تهیه کردم فوری می پرسیدند این سیب زمینی های درشت رو از کجا خریدی؟ ولی وقتی توضیح می دادم که این سیب زمینی نیست باورشون نمیشد :)#سیب_زمینی#نان_تست#نان_سیب_زمینی
-
شیر موز موکا
#شیر_موز_موکا#شیر_موز#موکادوستان دخترم مهمونمون بودند و چند تا موز یخ زده داخل فریزر داشتم ، با همونا این نوشیدنی دلچسب رو آماده کردم.خیلی عالی و خوشمزهبا تشکراز دوست عزیز کوکپدی @ala_cook
-
-
رولت سیب زمینی
رول من با سیب زمینی خام رنده شده بود و روی کاغذ روغنی بود چسبید به کاغذ و شکلش خراب شد شما روی فویل انجام بدین و با سیب زمینی آبپز
-
🍀مربای به🍀
سلام دوستان عزیزم. وقتتون بخیر⚘️دیروز منزل مادرم بودم، این مربا رو با هم پختیم. منم کنارشون نکاتش رو یاد گرفتم. خدا همه پدر و مادرها رو حفظ کنه و روح رفتگان شاد باشه...#مربا_به#پیشبند_طلایی۲۳ -
سس سیب 🌸 کیک سیب اتریشی
جاده‌ای که انسان برای خروج از غم و اندوه در آن سفر می‌کند هرگز مستقیم نیست ...روزهای خوب و روزهای بد وجود دارند.امروز فقط یک روز بد است ، مثل پیچ جاده ،باید از آن عبور کرد و به سلامت به مقصد رسید ...#کیک_اتریشیاز دستورهای قدیمیه خودمه که دست به دست تو کوکپد گشته البته بدون سس سیب😊با سس سیب خوشمزه تر و جذابتر شد 😍👌😋#سس_سیببا دستور دوست عزیز کوکپدی@Mozhgan_cook#سیب#کیک_سیب_اتریشی#کیک_خوشمزه#کیک_بدون_فر#فر_دستساز#جشن_کوکپدی -
سرکه سیب
از این سرکه میتونید در انواع سس های سالاد استفاده کنید یا با عسل و آب صبح ناشتا مصرف کنید که فواید زیادی داره ولی پیشنهاد نمیدم با این سرکه ترشی درست کنید چون به تنهایی قدرت اینو نداره که ترشی رو برسونه بهتره برای ترشی از سرکه انگور یا ترکیب سرکه سیب و انگور استفاده کنید
-
گلیز گردویی برای کیک سیب و دارچین
قبلا دستور کیک سیب و دارچین رو براتون گذاشتم که می تونید سرچ کنید!😉
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13942926
نظرات (14)