Donat Kentang Lembut dan Empuk (pake Mixer)
Membuat Donat sebenarnya jarang banget, pertama kali buat donat gagal. Tapi selalu penasaran sama donat. Kemudian berhasil pakai resep bunda Yunda Yun cara manual tapi lupa resepnya yang mana karena ga didokumentasikan. Satu hari liat youtube Titi Kamal bikin donat tertarik nyobain resepnya selain step by step nya jelas dan alhamdulillah sekali coba berhasil. Nothing is imposible. Kalo bahannya masih bagus seperti ragi dan mengikuti caranya InsyaAllah berhasil. So donut worry be happy mom 🍩 😊 🙋🏻♀️
Program kali ini mengingatkan pada sahabat SMA saya dulu yang terlambat mengetahui kalau dirinya sudah stadium 3 terkena penyakit kanker payudara. Saya sedih sekali namun berusaha memberikan semangat untuk kesembuhannya. Meski pada akhirnya harus tutup usia. Semoga almarhumah husnul khotimah. Aamiin. Stay save & healthy mom!
Donat Kentang Lembut dan Empuk (pake Mixer)
Membuat Donat sebenarnya jarang banget, pertama kali buat donat gagal. Tapi selalu penasaran sama donat. Kemudian berhasil pakai resep bunda Yunda Yun cara manual tapi lupa resepnya yang mana karena ga didokumentasikan. Satu hari liat youtube Titi Kamal bikin donat tertarik nyobain resepnya selain step by step nya jelas dan alhamdulillah sekali coba berhasil. Nothing is imposible. Kalo bahannya masih bagus seperti ragi dan mengikuti caranya InsyaAllah berhasil. So donut worry be happy mom 🍩 😊 🙋🏻♀️
Program kali ini mengingatkan pada sahabat SMA saya dulu yang terlambat mengetahui kalau dirinya sudah stadium 3 terkena penyakit kanker payudara. Saya sedih sekali namun berusaha memberikan semangat untuk kesembuhannya. Meski pada akhirnya harus tutup usia. Semoga almarhumah husnul khotimah. Aamiin. Stay save & healthy mom!
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahannya.
- 2
Ayak terlebih dahulu bahan kering dan aduk semua dengan whisk.
- 3
Campur kuning telur dan susu cair (Total cairan telur dan susu = 140 gram)
- 4
Aduk lagi bahan kering dengan Mixer kec sedang, masukkan yg bahan cair bertahap, masukkan kentang, kec 2-4 sampai 5 menit
- 5
Masukkan mentega dan garam aduk 15-20 menit sampai kalis elastis kalo masih ada adonan yang menempel di dasar bowl mixer tambahkan sedikit saja terigu karena kadar air di kentang berbeda-beda
- 6
Setelah kalis elastis bulatkan diamkan 10 menit
- 7
Giling dengan pin roll dan diamkan lagi 10 menit
- 8
Cetak sesuai selera bisa dengan cetakan donat atau manual. Diamkan lagi 45 menit.
- 9
Goreng dengan minyak banyak dan api sedang sekali balik agar tidak banyak menyerap minyak.
- 10
Contoh hiasan donat yang saya pakai, lelehkan DCC sistem “au bain marie” masak air dipanci letakkan wadah tahan panas diatas panci lelehkan DCC
- 11
Menghias donat sesuai selera
- 12
Hasilnya lembut dan empuk (jadi sekitar 10 donat ukuran sedang dan Donat kecil2 yang udah dicemilin). Selamat mencoba 🍩
Resep Serupa
-
Donat Kentang Empuk (Tanpa Mixer) Donat Kentang Empuk (Tanpa Mixer)
dapet resep dari tante.. donat bikinan tante saya ini selalu habis dimakan keponakan2nya karena enak dan bikin nagih..
-
Donat Empuk dan Lembut tanpa Kentang menggunakan mixer Donat Empuk dan Lembut tanpa Kentang menggunakan mixer
Jadi karena lagi #DirumahAja , weekend gini jg ga ngasih materi online ke murid, dan InsyaaAllah habis lebaran mau nikah. Aamiin. Hehe jadi belajar masak deh buat calon suami yang doyan banget nyemil apalagi donat.Ini donat lembuttt banget dan empuk. Pokoknya enak banget 😍 sampe 3 hari masih lembuuuttt 💕Ohya karena tadinya ga niat terbitin resep jadi foto2nya belum banyak deh.. InsyaaAllah akan dilengkapi dekat2 ini 😊😊Yukkk check thisss out!!
-
Donat Kentang Empuk Ginuk-Ginuk (Tanpa Banting ataupun Mixer) Donat Kentang Empuk Ginuk-Ginuk (Tanpa Banting ataupun Mixer)
Setelah beberapa kali percobaan dari mulai nge-mixer sampai nge-banting adonan supaya kalis, akhirnya menemukan formula yang pas (ihiy formula) untuk membuat donat yang empuk tanpa mixer tanpa banting jadi gak perlu banyak buang tenaga dan waktu. Donatnya mudah di uleni, lekas kalis dan hasilnya empuk asalkan takaran dan urutan pembuatannya benar. Yuk dipraktikkan dirumah, buat cemilan anget-anget cocok apalagi pas hujan 🤤
-
Donat Empuk dan Lembut tanpa Mixer Donat Empuk dan Lembut tanpa Mixer
Ketemu resep donat ulen tangan trus pakainya tepung serbaguna, jadi pengen eksekusi nih.. Dan ternyata hasilnya oke pisan. Lembut, menul, montok, ada white ring nya pulak. Hhmmm... saya suka..saya suka.. Hayukdah markicuz cek resepnya.Link source: https://youtu.be/vb41SV9w6nI#cookpad#cookpad_id#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang#donat
-
Donat Kentang Empuk (no mixer) Donat Kentang Empuk (no mixer)
Karena percobaan pertama bikin donat hasilnya ga jelas, jadinya masih penasan dan coba lagi. Dan ini hasilnya. Lumayanlah yaa :D
-
Donat Kentang Empuk - No Mixer Donat Kentang Empuk - No Mixer
Bismillah,Jekardah diguyur hujan sore, dingin syahdu bikin laper, mamak digelayut krucils minta dibuatin donat. Tapi mamak lagi mager cuci mixer jadi diuleni dengan tangan tanpa mixer dengan metode autolisisDonat yang dihasilkan tetap menul gemes, super empuk dan lembut.Favorit paksu dan anak-anak.Selamat mencoba Mommies...
-
Donat kentang empuk, lembut, enak tanpa menggunakan mixer Donat kentang empuk, lembut, enak tanpa menggunakan mixer
Tidak ada yang selezat donat kentang bikinan emak. Kalau ada yang bilang gak enak , emak mogok masak 7 hari 7 malam...🤣🤣😅🤣Resep donat kentang dari NCC ini beneran, serius, gak pake boonk, enakkk sekaliiii...kenapa bisa seempuk dan selembut ini?.. ga dikasih topping aja udah enak gini..Sayang kemarin bikin cuma setengah resep aja, 10 menit langsung habis ......gada jejak...Emak ga akan bikin pake resep yang lain ,udah jatuh cinta sama resep yg 1 ini.Resep dibawah ini cuma 1/2 resep , kalau mau bikin 1 resep silahkan di kali 2Video dari awal sampai akhir membuat Donat kentang ada di youtube channel Smart Mama Vlog , video berdurasi 7 menit 35 detik, semoga bermanfaat.jangan lupa like,share dan subscribe yah ^_^https://www.youtube.com/c/SmartMamaVlog
-
Donat Kentang Empuk dan Lembut Donat Kentang Empuk dan Lembut
Donatnya bukan padat gitu ya teksturnyaTapi empuk dan lembutt.Donatku rada coklat banget karena iseeng sayanyaa.. Dikasi pewarna hitam, tapi yaaa warna itemnyaa kok tanggung 🤣🤣🤣Takpelaah..Sing penting kan rasanyaa 😁😁😁😍
-
Donat Kentang tanpa Mixer Donat Kentang tanpa Mixer
Lagi happening banget dunia per"Donatan".Jadi ke"challenge" diri sendiri buat coba bikin donat sendiri..Alhamdulillah, berhasil juga membuatnya..Semoga resep ini menginspirasi..
-
Donat Kentang tanpa Mixer Donat Kentang tanpa Mixer
Pertama kali bikin donat 😍,Tanpa mixer nguleni sendiriMeski agak riweh tp puas sama hasilnya 😍Donat nya lembut , Krispy di luar 😍Wajib di coba Bun🥳
-
-
Donat kentang empuk no mixer anti gagal Donat kentang empuk no mixer anti gagal
Berawal dari cowo ku yang doyan banget jajan donat di mall, jadi berniat buat belajar bikin sendiri.. berkali2 gagal dari yang ga mau ngembang, terus ud ngembang setelah di goreng besoknya susut dan berair.. sampe akhirnya nemu resep ini dan berhasil !!! *terharu*
tintin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar