Szaftos kacsasült

Horváthné Sohár Eszter
Horváthné Sohár Eszter @hrvthn_shr_Eszter

Olyan könnyű elkészíteni, hogy kezdők is bátran próbálkozhatnak vele. A kacsát ha darabokban sütöd hamarabb elkészül és szaftosabb lesz. Lényegesen finomabb ha nem annyira száraz.

Szaftos kacsasült

Olyan könnyű elkészíteni, hogy kezdők is bátran próbálkozhatnak vele. A kacsát ha darabokban sütöd hamarabb elkészül és szaftosabb lesz. Lényegesen finomabb ha nem annyira száraz.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra 15 perc
5 adag
  1. 1 dbpecsenyekacsa
  2. 2 dlvíz
  3. ízlés szerint

Elkészítés

2 óra 15 perc
  1. 1

    A kacsát darabold össze, hideg vízzel mosd át. Mind a két oldalon dörzsöljük át sóval.

  2. 2

    Jénai tálba, vagy cserépedénybe tedd bele, önts rá 2 dl vizet. Tedd rá a tetejét. Tedd be előmelegített sütőbe kb. 180 C fokra és süsd kb. 90 percet, azután vedd le a tetejét és pirítsd még pirosra.

  3. 3

    Köretnek főtt, tört burgonyát szoktam adni kacsazsírral meglocsolva, pici sóval és borssal. Illetve párolt káposztával. Mert ezzel a kettő kiegészítővel jön ki igazán a kacsa sült mennyei íze.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Horváthné Sohár Eszter
Horváthné Sohár Eszter @hrvthn_shr_Eszter
Közzétéve:

Szöveges kommentek (3)

SziszkóV.
SziszkóV. @cook_sziszka_50
Kedves Eszter!!nagyon guszta a lett. Cserép edényben még nem sütöttem sosem. Kérdésem, hogy előtte az edényt be kell áztatni?? Köszönöm szépen a választ...

Hasonló receptek