Keong macan Saus Tiram

5 orang berencana membuat resep ini
Icha_Felice
Icha_Felice @cook_7205575
Adilapa_Cilacap_Slipi jaya

Pertama kali masang keong macan, merasa tertantang😂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramkeong macan
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 3 siungbwg putih cincang
  4. 1 buahbwg bombay, iris2
  5. 9 buahcabe rawit, iris (boleh lebih)
  6. 3 sdmsaus tiram
  7. 5 sdmsaus sambal
  8. 1 sdtkecap asin
  9. 1 lembardaun bawang, potong serong
  10. 1 buahjagung manis, potong2, rebus sebentar sisihkan
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. Gula, garam, penyedap
  13. 1 sdmtepung maizena cairkan
  14. secukupnyaAir matang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang, lalu lumuri dengan jeruk nipis diamkan selama 15 menit, lalu cuci sampai benar-benar bersih dan tidak bau amis, sisihkan

  2. 2

    Panas kan minyak, oseng bwg putih dan bwg bombay sampai harum, lalu masukkan cabe aduk lagi lalu masukkan kerang, kemudian aduk rata... Lalu masukan air secukupnya kasih saus sambal, saus tiram, kecap asin, masak sampai mendidih kan matang.

  3. 3

    Masukan jagung manis, tes rasa jika di rasa sudah pas, masukan larutkan tepung maizena, terakhir masukan irisan daun bawang, angkat.

  4. 4

    Sajikan😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Icha_Felice
Icha_Felice @cook_7205575
pada
Adilapa_Cilacap_Slipi jaya
Masih amatiran didunia perbakingan sie?tapi suka mencoba resep baru yang simpel dan ?berexperimen didapur buat keluarga kecil'ku ;-)Cooking with💜💝
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya