Gluténmentes fordított körtetorta
Igazi őszi ízvilág. Körte és karamell. Nagyon finom tészta. Hát kell ennél több?
Gluténmentes fordított körtetorta
Igazi őszi ízvilág. Körte és karamell. Nagyon finom tészta. Hát kell ennél több?
Elkészítés
- 1
250 g cukrot alacsony lángon elkezdünk karamellizálni. Ha teljesen felolvadt a cukor, hozzákeverjük a csipet sót es a margarint.
- 2
A körtét meghámozzuk, magházát kivágjuk és felszeleteljük. Sütőpapírral bélelt tortaformába sorakoztatjuk a körteszeleteket. Ráöntjük a karamellszószt.
- 3
A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgáját a cukorral és az olvasztott margarinnal kihabosítjuk. Hozzákeverjük a tejet, a lisztet és a sütőport. Csomómentesre keverjük. A tojásfehérje habot óvatosan a tésztához keverjük és az egészet ráöntjük a karamellás körtére.
- 4
180 ⁰C-ra előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hagy a közepe is átsült e. Kb. fél órát hagyjuk hűlni a tortát, majd fordítsuk át egy peremes tálcára. A karamellszósz még folyni fog rajta, de a tészta szépen beissza.
- 5
Tetszés szerint szeleteljük. Kínálhatjuk magában, tejszínhabbal, vagy akár vanília fagylalttal is. Nagyon nagyon finom.
Hasonló receptek
-
Keksz barna rizsliszttel (Gluténmentes) Keksz barna rizsliszttel (Gluténmentes)
Fehér rizsliszttel már próbáltam, most megpróbáltam barna rizsliszttel is, és így is nagyon finom lett! :)
-
Gluténmentes Körtés galette 🍐 Gluténmentes Körtés galette 🍐
#gluténmentes Régóta ki akartam próbálni ezt a pitét. Nagyon nagyon finom lett, meglepően egyszerű elkészíteni, azt hiszem ezt is sokszor fogom készíteni. Mivel most érik a körte, ezért ezzel a töltelékkel próbáltam ki először. 🍐🍐
-
Rétes, gluténmentesen Rétes, gluténmentesen
A tészta ropog, a töltelék isteni... kell ennél több?! 🤗 #énkönyvem #golden2
-
Kevert túrós süti Kevert túrós süti
Gyors, finom, és ráadásul gluténmentes! Kell ennél több?
-
Piskótatallér (Gluténmentes) Piskótatallér (Gluténmentes)
Önmagában rágcsálni kicsit száraz, de süteményekbe, krémekbe, tiramisúhoz kiválóan alkalmas, nagyon jól felszívja a nedvességet, és hamar megpuhul. -
Fordított karamellás-szilvás süti Fordított karamellás-szilvás süti
Igazi őszi recept, most szilvát használtam, de nagyon jól működik körtével és almával is.
-
-
Kárpátka gluténmentesen Kárpátka gluténmentesen
A kárpátka egy tradicionális lengyel sütemény. Lengyelországban találkoztam vele először. Egy kedves rokonommal készítettük el együtt, eredeti búzalisztes változatban. Már akkor is elvarázsolt, ahogy a tészta hegycsúcsokra emlékeztető formát ölt sütés közben. Varázslatos, számomra. Ideje volt gluténmentesen is kipróbálnom ezt a süteményt. Nehéznek tűnik, de egyszerű elkészíteni. Nagyon- nagyon finom lett. 😊 #gluténmentes #tejmentes -
Mandulás körtés pite, glutén és tejmentesen Mandulás körtés pite, glutén és tejmentesen
Mandula, körte és ráadásul pite, ez egy fantasztikus hármas.
-
Szezámmag-lisztes ropi (Gluténmentes, szénhidrát-csökkentett, tojásmentes) Szezámmag-lisztes ropi (Gluténmentes, szénhidrát-csökkentett, tojásmentes)
Ennél a ropinál a szénhidrát csökkentése volt az elsőrendű szempont! Frissen nagyon finom, ropogós, másnapra már keményebb lesz az állaga. -
Gluténmentes vaníliás keksz Gluténmentes vaníliás keksz
Omlós vaníliás keksz, nagyon finom, a reggeli kávé mellé elengedhetetlen nekem. 😉 -
Diós linzer gluténmentesen Diós linzer gluténmentesen
Puha, omlós linzer, amelyben a diós tészta nagyon jól harmonizál az eper lekvárral és a csokoládé mázzal. Aki több csokival szereti, készíthet belőle islert.
Éles Csilla
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek