Francia hagymaleves

Kőszeginé Virág Icu
Kőszeginé Virág Icu @virag_icu

Ezt a levest Stahl Judit ihlette, ez valóban nagyon finom, nem mellesleg immunerősítő is. Szigorúan húslevessel, vízzel tilos készíteni! Csontból készítettem egy alaplevet, mint amikor húslevest készítek.

Francia hagymaleves

12 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ezt a levest Stahl Judit ihlette, ez valóban nagyon finom, nem mellesleg immunerősítő is. Szigorúan húslevessel, vízzel tilos készíteni! Csontból készítettem egy alaplevet, mint amikor húslevest készítek.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 1 kgvöröshagyma
  2. 1,25 lhúsleves, átszűrt
  3. 60 gmargarin
  4. 2 evőkanálolívaolaj
  5. 2 evőkanálrizsliszt
  6. 1 evőkanálmustár
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. ízlés szerintkakukkfű

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A hagymát megpucoljuk, felszeleteljük. Összemelegítjük a vajat az olívaolajjal, majd beletesszük a hagymát, és meghintjük kakukkfűvel. Megsózzuk, megborsozzuk, és néha megkeverve 25–30 perc alatt aranybarnára fonnyasztjuk. Nagy lángon kezdünk, majd néhány perc múlva takarékra vesszük.

  2. 2

    A megpárolt hagymára rászórjuk a lisztet, 1-2 percig pároljuk vele, majd hozzákeverjük a mustárt. Felöntjük az átszűrt húslevessel, majd az egészet felforraljuk és takaréklángon 10–15 percig főzzük, majd botmixerrel összeturmixoljuk. Megsózzuk, megborsozzuk, ha szükséges.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kőszeginé Virág Icu
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek