الخطوات
- 1
غسل الرز ونقعو بالماء
- 2
غسل الدجاج وسلقو مع المطيبات الصحيحه غير مطحونه. هي قرفه قرنفل هيل ورق غار مع اضافه حبه البصل والبطاطا
- 3
طبخ الارز مع السمنه و البهارات المطحونه فلفل اسود كركم كاري زنجبيل مكعب ماجي.وملح
- 4
عند استواء الارز وقبل السكب نأخذ القليل من بودرة الزعفران واذابته
- 5
بقليل من الماء واضافتها ع الارز والقليل من بودرة صفار البيض واذابته بقليل من الماء واضافته ع الارز كي ياخذ لون ويترك ع نار هادئه بضع ثواني
- 6
اشعال فحمه واضافه قطره زيت عليها ونضعها في قصدير بقلب طنجره الرز كي يأخذ رائحه التدخين والشواء
- 7
نقلي الدجاج كي يتحمر
- 8
سكب الارز الملون والمدخن واضافه قطع الدجاج عليه وتزين بالمكسرات حسب الرغبه او تترك ساده بدون مكسرات والف عافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13951556
التعليقات