Jentik Manis Mutiara

FITRI MAULIDA
FITRI MAULIDA @fmaulidaa
Yogyakarta

Coba buat bikin jajanan traditional yang ternyata super mudah ~

Jentik Manis Mutiara

12 orang berencana membuat resep ini

Coba buat bikin jajanan traditional yang ternyata super mudah ~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Mutiara
  2. 100 grsagu mutiara
  3. 600 mlair
  4. Bahan Adonan
  5. 200 grtepung hunkwe
  6. 1100 mlsantan
  7. 130 grgula pasir
  8. Vanili bubuk
  9. Garam
  10. Nangka

Cara Membuat

  1. 1

    Masak terlebih dahulu sagu mutiara dengan metode 5.30.7. Jika sudah matang, tiriskan dan bilas dengan air dingin supaya proses pemasakan berhenti.

  2. 2

    Selanjutnya membuat adonan. Siapkan wadah, masukkan 500 ml air santan, lalu tambahkan tepung hunkwe. Aduk hingga larut jangan sampai bergerindil.

  3. 3

    Kemudian tambahkan gula, garam, dan vanili. Setelahnya, masak campuran air santan ini dengan api sedang. Aduk terus sambil ditambahkan sisa santan yang 600 ml.

  4. 4

    Masak hingga mengental dan meletup-letup. Kemudian masukkan mutiara dan campur menjadi satu. Matikan kompor dan masukkan potongan nangka.

  5. 5

    Selagi masih panas, segera cetak atau bungkus dengan plastik. Dinginkan dalam suhu ruang atau simpan ke dalam kulkas.

  6. 6

    Selamat mencoba ~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
FITRI MAULIDA
FITRI MAULIDA @fmaulidaa
pada
Yogyakarta
salah satu mood booster itu kalau masakan disukai khalayak 😆😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa