32. Mango sago

9 orang berencana membuat resep ini
Rani
Rani @ranyosli
Bandar Lampung Indonesia

Mumpung lagi musim mangga, yuuk cobain bikin mango sago...
Bisa sekalian jadi ide bisnis...
Resep by akun IG @cookingwithhel
Selamat mencoba
#pejuanggoldenapron3 #kesempatankedua

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 200 gramsagu mutiara
  2. 1 kaleng susuevaporasi
  3. 1 buahmangga dermayu matang dan manis
  4. Secukupnyaselasih
  5. 1 bungkusbubuk agar mangga
  6. SecukupnyaSKM
  7. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Sagu mutiara: masak menggunakan teknik 5-30-6 yaitu masak sagu mutiara selama 5 menit, kemudian diamkan selama 30 menit lalu masak kembali selama 6 menit (sampai tidak ada yg berwarna putih lagi) sambil diaduk. Setelah itu angkat dan saring sagu mutiara lalu rendam ke air dingin

  2. 2

    Jelly mangga : 1 bungkus nutrijel mangga yg kecil, masak sesuai petunjuk pemakaian. Dinginkan hingga jelly bisa dipotong-potong.

  3. 3

    Pure mangga : kupas 1 buah mangga, lalu blender. Sisihkan sebagian untuk mangga potong.

  4. 4

    Cara membuat mango sago: masukkan sagu mutiara, susu evaporasi, SKM secukupnya, mangga jelly yang sudah dipotong-potong, selasih yang sudah mekar dan mangga potong. Aduk rata.

  5. 5

    Susun pure mangga di bagian dasar gelas, kemudian beri mango sago. Mango sago siap dinikmati. Disajikan dingin lebih nikmat. Selamat mencoba. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Rani
Rani @ranyosli
pada
Bandar Lampung Indonesia
suka tiba-tiba kepengen masak
Lebih banyak

Resep Serupa