Ayam Kecap

Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
Bandung, Jawa Barat

Ayam kecap merupakan salah satu menu simple yang sering dimasak kebanyakan orang. Disebut ayam kecap karena ayam dibumbui dengan kecap manis yang pekat dan legit hingga warnanya kecokelatan. Perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas dijamin keluarga suka.

Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/isewupLcXG0

https://devinahermawan.com/

Tags: telur kecap, opor ayam, semur ayam, semur telur, ayam bumbu kecap, devina hermawan.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4-6 porsi
  1. 1 ekorayam, potong 12
  2. 250 grceker ayam
  3. 4 butirtelur, rebus
  4. 4tahu putih
  5. 4 pasangati ampela, rebus ½ matang
  6. 5 siungbawang putih, geprek
  7. 5 siungbawang merah, geprek
  8. 2kencur, geprek
  9. 1 ruasjahe, geprek
  10. 1tomat, potong 4
  11. 2cabai merah keriting
  12. 2 sdtbubuk ngohiong
  13. 6 sdmkecap manis
  14. 6 sdmkecap asin
  15. 2 sdmsaus tiram
  16. 1/2 sdmkecap inggris
  17. 2 sdmdark soy sauce (opsional)
  18. 1 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, kencur, dan jahe hingga kering kemudian tambahkan cabai merah keriting dan tomat lalu masak hingga wangi.

  2. 2

    Masukkan ayam lalu masak hingga kecokelatan kemudian tambahkan bubuk ngohiong, kecap asin, kecap manis, saus tiram, kecap inggris, dark soy sauce, dan air lalu masak hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan ati ampela, ceker, telur, dan tahu, aduk perlahan lalu masak dengan api sedang selama ±30 menit hingga bumbu mengental dan meresap.

  4. 4

    Pindahkan ke piring saji.

  5. 5

    Ayam kecap siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
pada
Bandung, Jawa Barat
Official Brand Ambassador of: Tefal Indonesia, Maggi Indonesia, Mie Sedaap, Filma 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan
Lebih banyak

Resep Serupa