Tahu Katsu saus steak homemade

Josephine Octora (Wanda)
Josephine Octora (Wanda) @JosephineOctora
wonogiri

Tahu memiliki kandungan tinggi protein dan asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh.
dan mempunyai segudang manfaat yg bagus untuk tubuh yaitu :
1. Mencegah Osteoporosis
2. Menurunkan Berat Badan
3. Menurunkan Kolesterol Tinggi
4. Mencegah Anemia
5. Mencegah Penuaan
6. Mencegah Rambut Rontok
7. Dapat Memperbaiki Kerusakan Kulit
8. Meregenerasi Kulit
9. Anti Kanker Payudara

jika bosan dengan olahan tahu yg itu-itu aja bisa lho dicoba dengan resep ini.. mudah, ngga pake ribet
source : syahara Kitchen

#pejuangGoldenApron3
#Mingguke25
#wongsolomasak
#MasakItumudah
#BerburuCelemekEmas
#cookpadcommunity_solo
#masakalaWanda
#soloarisanrecook_syaharakitchen

Tahu Katsu saus steak homemade

Tahu memiliki kandungan tinggi protein dan asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh.
dan mempunyai segudang manfaat yg bagus untuk tubuh yaitu :
1. Mencegah Osteoporosis
2. Menurunkan Berat Badan
3. Menurunkan Kolesterol Tinggi
4. Mencegah Anemia
5. Mencegah Penuaan
6. Mencegah Rambut Rontok
7. Dapat Memperbaiki Kerusakan Kulit
8. Meregenerasi Kulit
9. Anti Kanker Payudara

jika bosan dengan olahan tahu yg itu-itu aja bisa lho dicoba dengan resep ini.. mudah, ngga pake ribet
source : syahara Kitchen

#pejuangGoldenApron3
#Mingguke25
#wongsolomasak
#MasakItumudah
#BerburuCelemekEmas
#cookpadcommunity_solo
#masakalaWanda
#soloarisanrecook_syaharakitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 bh
  1. 4 bhtahu
  2. 1 sdtmunjung bawang putih bubuk
  3. 1 sdtkaldu bubuk
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/4merica bubuk
  6. 6 sdmterigu
  7. Pelapis :
  8. 1 btrtelur
  9. secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng
  10. Secukupnyatepung panir
  11. Saus steak homemade
  12. 4 sdmsaus tomat
  13. 1 sdmmargarin
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 1 sdmkecap inggris
  16. 3 siungbawang putih cincang
  17. 1/2 bijibawang bombay cincang
  18. secukupnyagaram, gula
  19. 1 sdtkaldu jamur
  20. 200 mlair
  21. 1 sdmtepung maizena larutkan dengan air sedikit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. haluskan tahu. bisa pake ulegan ato pake garpu.

  2. 2

    Masukkan bawang putih bubuk, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk

  3. 3

    Masukkan terigu. aduk rata kembali. Lumuri tangan dgn tepung terigu, lalu bentuk adonan seperti di foto ya mommies

  4. 4

    Siapkan bahan pencelup. kocok lepas telur. lalu masukkan adonan tahu ke kocokan telur dan celupkan hingga rata

  5. 5

    Setelah rata dengan telur gulingkan ke tepung panir hingga rata. (Kalau mau tertutup sempurna lakukan proses ini 2x) simpan di freezer kurang lebih 10 menit (jangan lebih) atau di chiller beberapa waktu

  6. 6

    Panaskan minyak goreng. gunting tahu tidak sampai putus. lalu goreng hingga berwarna keemasan. angkat, tiriskan. Gunakan api kecil supaya panko tidak lekas gosong. Cukup balik 1 kali ya supaya tidak banyak menyerap minyak. Angkat, tiriskan.. siap disajikan bersama saus tomat/mayonaise. Saya pake saus steak homemade

  7. 7

    Bahan saus : siapkan bahan saus, panaskan margarin. tumis bawang bombay hingga layu baru masukkan bawang putih masak hingga harum.

  8. 8

    Masukkan air.. didihkan. Tuangkan semua bahan saus smua(saus tomat, saus tiram, kecap inggris). masak hingga mendidih. test rasa. lalu masukkan larutaan maizena masak hingga mengental. angkat. siap di tuangkan di tahu katsu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Josephine Octora (Wanda)
Josephine Octora (Wanda) @JosephineOctora
pada
wonogiri
Single mommy dari 2 anak yg jago makan cemilan buatan mamanya ... suka stock berbagai jenis tepung dirmh untuk bikin cemilan.. dan jika baking hanya menggunakan oven Tangkring, walau punya otrik tp jarang dipakai... krn lebih hemat, jika memanggang pakai otang... ngga ada yg spesial sih dari saya, .karna saya masih belajar terus utk menghidangkan masakan dari dapur kecil saya ... salam kenal smua🙏.. smoga di cookpad, kita bisa berbagi resep satu sama lain . motivasi punya akun ini sih emang untuk anak-anak jika mereka sdh dewasa, bisa cek resep favorit mereka yang biasa emaknya masakin utk mereka..⚘️Leader Local Team Cookpad Community Solo 2021⚘️Follow IG : Josephineoctora⚘️Alumni 👩‍🎓 Pejuang Golden Apron 3⚘️Alumni 👩‍🎓 Pejuang Golden Batik Apron⚘️Alumni 👩‍🎓 Pejuang Balon Apron
Lebih banyak

Komentar (2)

Santi Nandeeja Purwanto
Santi Nandeeja Purwanto @nandeeja1916
Tanya dong...
Ini bisa ga ya dibuat frozennya? Misal dibuat malam, paginya tinggal goreng

Resep Serupa