Tárkonyos húsleves

Name: Tárkonyos húsleves
Yield: 5 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db egész csirke (annak Csontos része); 1 db tyúkhúsleves kocka; 2 db közepes hagyma; ízlés szerint szárított petrezselyem (vagy friss petrezselyem levél 1 kisebb csomaggal cérnával összekötve amit a kész levesből főzés után el lehet távolítani); ízlés szerint sárgarépa; ízlés szerint zeller; ízlés szerint karalábé; ízlés szerint petrezselyemgyökér; Kevés zsiradék; ízlés szerint őrölt tárkony; ízlés szerint Delikát8, vagy egyéb húsleves ízesítő (vegeta, maggi)

Aniko P @cook_26494550

Tárkonyos húsleves

Oszd meg te az első Cooksnapet!

4 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Aniko P @cook_26494550

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc

5 főre

1 dbegész csirke (annak Csontos része)
1 dbtyúkhúsleves kocka
2 dbközepes hagyma
ízlés szerintszárított petrezselyem (vagy friss petrezselyem levél 1 kisebb csomaggal cérnával összekötve amit a kész levesből főzés után el lehet távolítani)
Leveszöldség (vagy fagyasztott zöldségkeverék):
ízlés szerintsárgarépa
ízlés szerintzeller
ízlés szerintkaralábé
ízlés szerintpetrezselyemgyökér
Kevészsiradék
ízlés szerintőrölt tárkony
ízlés szerintDelikát8, vagy egyéb húsleves ízesítő (vegeta, maggi)

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

Az húsleves alapot elkészítem, a zöldséggel együtt a csirkehúst is bőrével együtt beleteszem, kevés ideig fedő alatt hagyom puhulni. Felengedjük 2, 5-3 liter vízzel.
2

Kevés zsiradékon kevés liszttel rántásos habarást (őrölt paprika nélkül) készítek. Levéve a tűzről fél ek liszttel, két ek tejjel, egy csipet tárkonnyal simára keverem. Forró húsleves levével felengedem, majd keverés közben hozzáöntöm a leveshez. Ezzel együtt felfőzöm, ha kész, csipetnyi tárkonyt teszek a tetejére és lefedem.
3

Levestésztát külön megfőzöm.