A tetszőleges vastagságúra vágott vagy kiklopfolt csirkemelleket sózom, borsozom, bedörzsölöm a fokhagymaporral. Vajat hevítek és közepesen magas hőfokon megpirítom a hússzeletek mindkét oldalát pár perc alatt. Eközben vékony karikára vágom a zöldhagymát, a paradicsomot és a mozzarellagolyócskákat pedig félbe vágom.

Bekapcsolom a sütőt 180 C fokra. Az aranybarnára sült husikat egy sütőtálba teszem és a visszamaradt zsiradékot ráöntöm. Rászórom a hagymakarikákat, majd a mozzarellát és a paradicsomot. Rászórom a reszelt sajtot - ez elhagyható, csak volt egy darabka cheddarom, amit szerettem volna elhasználni. A Maggi alapot összekeverem a tejszínnel, majd ráöntöm.

Lusta módra most tasakos rizst használtam. A szokásos módon megfőztem a rizst sós vízben, majd hozzákevertem az apróra vágott zöldeket.