Жульєн з грибами, куркою та сиром Брі🧀

Ігор Маркіянович
Ігор Маркіянович @cook_27083019
Львів
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30-40 хвилин
3 порції
  1. 1-2 шт.Куряче філе або стегно
  2. 300 гПечериць
  3. 1ріпчаста цибуля
  4. 5 зубців Часник
  5. за смакомТвердий сир, пармезан та сир Брі
  6. 50-100 млВершки
  7. Сіль, перець

Інструкція з приготування

30-40 хвилин
  1. 1

    На маленькому вогні розтопити трохи вершкового масла та додати олії. Додати нарізану на кубики цибулю та часник. Обсмажити до прозорості цибулі.

  2. 2

    Додати печериці та курку, порізані на слайси. Тушити на малому вогні 5-7 хвилин, помішуючи.

  3. 3

    Додати нарізаний сир Брі і залити вершками. Довести до кипіння, зменшити вогонь, посолити, поперчити за смаком та випарюємо рідину до загустіння.

  4. 4

    Перекладаємо начинку в кокотницю, зверху засипаємо тертим сиром та пармезаном. Ставимо в розігріту духовку при 180 градусах на 20 хв., щоб сир розтопився і підрум‘янився.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Ігор Маркіянович
Львів

Схожі рецепти