الخطوات
- 1
في وعاء على النار نضع ماء حتى يغلى بعدها نضيف اللب او الباذنجان المقطع قطع صغيره حتى يغلى لمده دقيقتين تقريبا
- 2
بعدها نصفيه في مصفاه حتى يتخلص من كل الماء الموجود فيه
- 3
في وعاء اخر نحضر الحشوه نضيف الثوم والشطه والجوز والملح ونخلطهم مع بعض بعدها نضيف الباذنجان ونخلطهم جيدا
- 4
نجهز مرطبان زجاج معقم ونضع الخليط فيه ونضيف زيت الزيتون الي ان يغطي جميع الكميه ونغلقه جيدا ويكون جاهز للاستخدام بعد اسبوع تقريبا صحه وهنا للجميع
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
مكدوس الباذنجان مكدوس الباذنجان
#تعلمت هذه الطريقة من جارتي الغالية أم فياض والنتيجة اعتمدتها منذ سنين......كل الشكر والتقدير لها
-
-
-
-
مكدوس الباذنجان بطريقتي مكدوس الباذنجان بطريقتي
عملت الوصفة وقت كان الموسم بس كنت محتفظ فيها بالمسودة 😎
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13970903
التعليقات (7)