Hagymás bab

Molnárné Nyári Szabina
Molnárné Nyári Szabina @szabina_910523
Rétalap

A hagymás babot vörös- és fehérbaból is elkészíthetjük hagymával összefőzve, de igazán ízletes a szalonnától vagy kolbásztól lesz! Kiadós, gyorsan elkészíthető egytàlétel.

Hagymás bab

A hagymás babot vörös- és fehérbaból is elkészíthetjük hagymával összefőzve, de igazán ízletes a szalonnától vagy kolbásztól lesz! Kiadós, gyorsan elkészíthető egytàlétel.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
5 adag
  1. 3 ekétolaj
  2. 150 ghúsos kolozsvári szalonna
  3. 500 gvöröshagyma
  4. ízlés szerint
  5. ízlés szerintbors
  6. 2 gerezdfokhagyma
  7. 2 eksűrített paradicsom
  8. 700-800 gkonzerv fehérbab
  9. 500 mlvíz

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    Egy serpenyőben az olajon, közepes hőmérsékleten megpirítjuk a kis kockákra vágott szalonnát. Kiszedjük egy tálba, és a visszamaradt zsiradékon üvegesre pároljuk a felszeletelt hagymát. Sózzuk, borsozzuk, rádobjuk a felszeletelt fokhagymát, és az egészet kicsit lepirítjuk.

  2. 2

    Rárakjuk a sűrített paradicsomot, majd 2-3 perc pirítás után a leszűrt babot és a megpirított szalonnát is. Elkeverjük, felöntjük vízzel, felforraljuk, majd alacsony lángon addig rotyogtatjuk, amíg a nedvesség fele el nem tűnik, és az egész egy kicsit besűrűsödik.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Molnárné Nyári Szabina
Közzétéve:
Rétalap

Szöveges kommentek

Hasonló receptek