#MANTAO

Perdana bikin Mantao bunda... sepertinya motongnya ketipisan jd mantaunya susah berdiri xixixi...
Asli enak bunda yuuk di coba...
Source resep ig chefmatechocolate
Cara Membuat
- 1
Campur bahan A jadi satu aduk rata diamkan 5menit.
- 2
Masukkan semua bahan B ke dalam bowl, tambahkan bahan A uleni semua hingga kalis.
- 3
Bagi 2 adonan, sebagian tambhkan pasta coklat atau coklat bubuk,(me pke pasta blackfores) uleni hingga tercampur rata
- 4
Gilas dan tipiskan masing2 adonan lalu tumpuk kemudian rapikan, gulung dan potong2 sesuai selera, alas adonan yg sdh di potong dengan kertas roti. Istirahatkan hingga mengembang 3x lipat.
- 5
- 6
Panaskan kukusan hingga beruap bnyak, kukus mantao hingga matang 15-20menit dengan tutup di alas serbet. Matikan api biarkan bbrp saat jangan lngsung di buka tutupnya, kemudian buka perlahan, angkat sajikan.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Spiral Mantao Pandan Spiral Mantao Pandan
Halo Sobat Cookpad :)Ikutan PosBar Pasar Cookpad, aku coba membuat Mantao Pandan. Dulu aku sudah pernah share Spiral Mantao Cokelat. Masih menggunakan resep yang sama, namun memakai jus pandan untuk adonan pandannya. Ada wangi suji dan pandan, mhh ga nahan wanginya hehe. Selain permukaannya kinclong, mantao ini lembut loh :D. Memang menikmati mantao paling sedap disantap selagi hangat sambil ditemani secangkir teh atau kopi. Yuk silahkan dicoba Spiral Mantao Pandannya. Selamat mencoba dan happy baking! :)Source: Sajian SedapSpiral Mantao Cokelat:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10892191-spiral-mantao-cokelat?via=profile*NOTE:- Tepung terigu protein rendah bisa digantikan dengan tepung terigu protein sedang. Penggunaan air disesuaikan karena beda jenis tepung berbeda pula penyerapannya. Untuk hasil akhirnya, penggunaan tepung terigu dgn protein sedang tetap empuk, namun cepat keras apabila sudah dingin.#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad Vita Jaurina -
Spiral Mantao Pandan Spiral Mantao Pandan
Source @vitajaurinaUntuk dapatkan tiket goldren Apron .. Saya bikin spiral Mantao pandan & Mantao Taro...Ini bisa jadi teman minum kopi, bisa untuk sarapan..#TiketGoldrenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#HORAS_MIBALAPVITAJAURINA#COOKPADCOMMUNITYSUMUT Hety Priscilla -
Rose Steam Buns / Mantao Mawar Rose Steam Buns / Mantao Mawar
Mantao nya jadi lucu gemesin, anak2 pd happy makan bunga mawar meskipun bentuknya blm rapi tapi rasanya udah enak😍😍Source: @adelia_260486#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_BukanSembarangBunga#Bakerpad_Community Bunda Giesca_Afiza -
Mantao Cokelat Mantao Cokelat
Perdana bikin mantao. Alhamdulillah berhasil..Padahal udh lamaa bgt pengen bikin sejak mba Maya share ttg pao-pao-an di CP Depok. Apalah daya baru kesampean. HeheNgembang, lembut. Walaupun bentuknya belum serapi punya mba Shanti. Oh yaa.. menurut sy, hasilnya ini agak kurang manis. Jadi gula pasirnya dari resep awal 70gr sy tulis 80 gr.Konon katanya,supaya berhasil harus bener2 mengikuti resepnya. Yuk dicoba!Source: Arshiya Kitchen#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok Maylia Putri -
Mantau Ubi Ungu Mantau Ubi Ungu
Punya ubi ungu dikit jadi kepikiran deh bikin mantau lagi,emang saya suka sama bentuknya,gampang lagi bikinya enak lho buat temen ngeteh panas yuuk dicoba... Atun Mey -
MANTAO a.k.a Choco Steamed Bun MANTAO a.k.a Choco Steamed Bun
Trial perdana bikin mantao buat cemilan #13monthsbaby #babymada.Ini resep dari IG mbak @icha.irawan~ hasilnya enak gak terlalu manis persis yang suka kubeli di SPM.Mantao yang udah dikukus bisa disimpan di freezer ataupun di chiller. Bisa dikukus atau digoreng kembali.. *Selamat Mencoba* Darojati Triharso -
Red Velvet Steam-Bun Roll (Mantou Merah Putih) Red Velvet Steam-Bun Roll (Mantou Merah Putih)
Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: susana_hieGilasannya kurang mantap nih, yg merah jadi agak ketebelan. Ketawan banget dah amatirannya. Klo dulu bikin yg varian wortel, malah orange-nya yg ketipisan gara2 kekurangan ragi.Alhamdulillah dr segi rasa sih gak malu2in & telenable. Utk next-nya klo mw coba lagi, kurangin aja lah pasta RVnya jadi 1 sdt.Alhamdulillah 17an tahun ini diwarnai dgn kebangkitan dlm menerbitkan resep. Setelah beberapa lama jatuh bangun dlm kubangan 'kebanyakan teori kagak ada hasil'. Baru bangkit dlm nulis resep doang, klo masalah pede mah masih ngawang2. 🤣🤣🤣#MerahPutih#AR_Merdeka#BelajarBarengCookpad#CookpadCommunity_Tangerang ✨ Ella Hadibroto ✨ -
Roti Mantou Coklat Roti Mantou Coklat
Inspirasi resep: Nathasya's KitchenRecook perdana, beberapa waktu y.l. Camilan kukus yang bikin ingat zaman sekolah dulu sering bawa bekal ini hayuris.dita -
Mantao Kukus & Goreng (II) Mantao Kukus & Goreng (II)
BismillahSepertinya akan terus berlanjut apa engga nih trialHahaha demi apa cobaaakDemi lidah yg tak bertulang 😂😂PinisirinKrn ga mgkn ketemu ama chef si pencipta mantao niiiihEh bisa aja sih ketemu anak buahnya,tp ga bakal dikasi resepnyaaa hahahaCuuus aaaahKlw menurut ana,enak yg ini secara rasanya sih kalau utk tekstur dll hampir samaCm beda kekenyalannya dg Trial yg pertamaIni resep mmg sdh pernah ana cb pas 2016 klw ga salah.Nunggu ini habis dl deh baru trial lg 😂Mon maap ane pecinta mantao garis lembut & keras 😂Monggo wees dicobaBs dimodif jg sesuaikn selera yaaaa#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_balikpapan#cookpad_id #cooksnap#resepaniss #dapurkilo9_bpn#olahan #resepmantao Aniss Soetomo -
Mantau Spiral Pandan Mantau Spiral Pandan
Aq bikin mantau aja utk CS sebagai bentuk ucapan trimakasih untuk kak @vitajaurina yg udah datang jauh2 dr luar negri ke #CookpadCommunity_Sumut melalui WAG utk sharing ilmu mengenai steam bun & mantau😁 Mauliate godang ilmunya ya kakaaaa🙏🏻🤗Walo hasil bikinanku blm sempurna😂#Horas_MiBalapVitaJaurina Wiwiek H Ginting -
Mantau Frozen Mantau Frozen
Salah satu kuliner khas Balikpapan ini ga' boleh dilewatkan ya kalo teman2 berkunjung kesini. Bahkan sekarang menu ini sudah menjadi salah satu oleh2 khas Balikpapan yang terkenal loh.Nah...Pertama kali emak cobain mantau, waktu menang giveway di IG dari salah satu produsen mantau Balikpapan. Pas claim hadiah, emak dapatnya mantau dengan kondisi frozen. Plus isian sapi lada hitam dalam kemasan terpisah yang juga dalam keadaan frozen. Pas nanya sama pemilik toko, beliau bilang mantau ini bisa dikukus dan digoreng. Wahh...emak jadi kepo dong Secara selama ini taunya bakpao doang..dan itupun dikukus ya.Pulang kerumah, beberapa mantau langsung digoreng. Setelah matang, belah belah tidak putus dan isi dengan isian yang sudah diberikan. Kesan pertama agak aneh, kirain tuh kayak bakpao yang punya tekstur lembut dan mimpes waktu di kunyah, ternyata mantau punya tekstur yang padat dan kalau di goreng kulit bagian luarnya akan terasa garing.Kebetulan nih jum'at minggu lalu mba Anis @dapurkilo9_bpn ,berkenan sharing ilmu cara membuat mantau, di wag Kaltim. Cuss emak simak, trus coba cooksnap resep beliau. Alhamdulillah jadi walau bentuknya belum sempurna. Trimakasih ilmunya ya mba Anis🤗😘. Semoga berkenan ya🙏.#RamadanCamp_Misi4#FrozenFood#CeritaDapurHariIni #KupasHabisResepKalTim2022_MantauBalikpapan#DionUliOnonSitap_MantauBalikpapan#KhasKalTim#Cooksnap#KulaEtamCoCok#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Balikpapan#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Borneo nidarudi
Komentar