مواد لازم

١ ساعت
٢ نفر
  1. 2 عددزبان گوسفند
  2. 1 عددمغز
  3. 2 عددپياز متوسط
  4. 4 حبهسير
  5. 2 عددنان باگت
  6. 1پيمانه جعفري و ريحون خرد شده
  7. 2 عددگوجه فرنگي
  8. 2 عددخيار شور
  9. سس(2 ق مايونز+ 2 ق كچاپ)
  10. 1 عددليمو ترش
  11. نمك،فلفل سياه،پاپريكا و دارچين و روغن مايع به مقدار لازم

مراحل تهیه

١ ساعت
  1. 1

    يك پياز و دو حبه سير را درشت خرد كرده و با روغن و زردچوبه تفت داده و آب داغ به آن اضافه مي كنيم و مغز را كه كاملاً شسته ايم به آرامي درون آن قرار داده و اجازه ميدهيم نيم ساعت بپزد

  2. 2

    پياز بعدي و سيرها را خرد كرده و با زردچوبه تفت داده و زبان ها را هم كمي در آن تفت ميدهيم و پس از افزودن آب اجازه ميدهيم تا در زود پز بپزند چون زمان پخت طولاني تري دارند

  3. 3

    پس از پخت آبكش كرده و جداگانه خرد مي كنيم

  4. 4

    مغز ها را درون روغن تفت داده و نمك و فلفل سياه و دارچين مي زنيم

  5. 5

    زبان ها را هم در روغن تفت داده و نمك و فلفل و پاپريكا مي زنيم

  6. 6

    نهايتاً تمام مواد را با هم مخلوط كرده و كمي تفت مي دهيم

  7. 7

    داخل باگت ها را به سس آغشته كرده و خيار شور ،گوجه و پياز و سبزيجات خرد شده را ريخته و روي آنها مغز و زبان ريخته و روي آن كمي آب ليموي تازه مي چكانيم

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

tandis58
tandis58 @tandis58
در

دستورهای مشابه