نضع في إناء 250غ زبدة طرية ونصف كأس سكر ناعم+ حبتين بيض وملعقة صغيرة فانيلا+ نصف كأس نشاء ، ثم نمزج المكونات جيداً بواسطة اصابع اليد.

نضيف للخليط المتحصل عليه الطحين الابيض (الكأسين الأول و الثاني) ، وملعقة صغيرة خميرة كيميائية، ثم نجمع المكونات مع اضافة الكمية المتبقية من الفرينة تدريجيا، حتى نتحصل على عجينة طرية.

نضع العجينة المتحصل عليها في كيس بلاستيكي، ثم نأخذ كمية منها ونبسطها باليد على كيس بلاستيكي موضوع على طاولة عمل وعلى سطح العجينة كذلك، ثم نحلها بالحلال بسمك 2 مم.

ننزع الكيس البلاستيكي العلوي (الموضوع على سطح العجينة)، ثم نشكل دوائر باستعمال الطابع ، وذلك بالضغط على العجينة.

باستعمال ملعقة، نضع كمية قليلة من المربى وسط كل دائرة عجينة، ثم نغلق عليها ، مع الضغط على حوافها جيداً.

نضع حبات الحلوة في صينية بها ورق الطهي وندخلها الى فرن ساخن مسبقا للطهي على درجة حرارة 160°.

باستعمال فرشاة ندهن سطح حبات الحلوة بكمية قليلة من المربى.

نرمد حبات الحلوة بالكاوكاو المحمص و المطحون، أو في مزيج الڨوفريط المرحي مع جوز الهند، ثم نضعها في صحن التقديم، وشهية طيبة.