Поділитися

Інгредієнти

2 години
3 шт.
  1. 1,5 кгм'яса свинини (лопатка)
  2. 500 гсала
  3. 1 головкачаснику
  4. 1 ст. л. без верха солі
  5. Перець чорний
  6. за смакомСпеції
  7. 3 мтонкої чищенної кишки

Інструкція з приготування

2 години
  1. 1

    М'ясо мілко нарізати, сало пропустити через м'ясорубку, видавити часник, додати спеції - замішати фарш і залишити маринуватися на кілька годин.

  2. 2

    Підготовлені кишки (попереднього очищені і промиті) наповнити фаршем, на кінцях ковбаски зав'язуємо вузлик з кишки. Ковбасу викладаємо на змащене олією деко, проколюємо в кількох місцях, щоб не полопала.

  3. 3

    Випікаємо при t 180°, перевертаючи, щоб зарум'янити з обох боків.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Оксана Панчук

Коментарі

Lesya Statnik
Lesya Statnik @cook_26846374
Cookpad за вами сумує. Чекаємо на нові рецепти, адже багато нових призів чекають саме на вас!

Схожі рецепти