الكراميل - التوفي 🍯

يوضع السكر على نار متوسطة مع التقليب المستمر إلىٰ ان يذوب السكر والإنتباه حتىٰ لا يحترق

بعد أن يذوب السكر تماماً نضع كوب الماء الساخن سنلاحظ تجمّد السكر نستمر بالتقليب إلىٰ أن يذوب

بعدها نضع ملعقة نشاء في كوب حليب ونذوّبه تماماً ثُم يوضع فوق السكر والماء ونستمر بالتحريك إلىٰ أن يثخن القوام

نضع بعدها الڤانيلا و القشطة وهذه الخطوة اختيارية

و من رنوش ألف عافية 🍃☺️